文章开面馆爆火！坦言开店缘由：身为陕西人，只为有口热乎饭

许久未在公众视野中活跃的文章，近日竟凭借开面馆这一举动成功登上热搜榜，引发了广泛关注。谁能料到，曾经在演艺圈红极一时的演员，如今转身投身餐饮行业开起了面馆，而且一开业就人气爆棚，现场热闹非凡，前来光顾的顾客络绎不绝。

有徽声在线的探店博主听闻此事后，专门前往文章的面馆一探究竟，并当面询问文章为何会萌生出开这家餐饮店的想法。原本以为会听到诸如情怀、创业梦想之类比较常规的回答，没想到文章十分坦率，毫无保留地直言：开面馆纯粹是为了自己能有口饭吃。

文章这句朴实无华的话语，没有使用任何华丽的辞藻进行修饰，也没有刻意去包装自己的动机，却意外地瞬间打动了众多网友。与其他明星开店时那些天花乱坠、花式百出的说辞相比，文章这份真实不做作的态度显得格外圈粉，赢得了大家的一致好评。

随着话题的持续发酵，文章面馆的菜品定价也被网友们扒了个底朝天。据了解，他家的招牌油泼biangbiang面售价32元一碗，手打腊汁肉夹馍（肥瘦搭配）则是18元一个。

考虑到这家面馆位于上海这样的一线城市繁华地段，而且还是明星开设的店铺，这样的定价其实并不算离谱。不少已经品尝过的食客纷纷表示，店里的面条都是纯手工现场制作，并非预制菜，吃起来口感十分筋道，陕味浓郁且正宗，就这个品质而言，这个价格算是比较亲民的了。当然，也有部分网友觉得价格比街边普通小店稍微贵了一点，评价褒贬不一。但总体来说，文章的面馆完全没有出现其他明星店那种常见的溢价套路，还是比较实在的。

除了菜品定价备受关注外，文章面馆开业时的排队盛况更是成为了焦点。面馆门口的队伍一眼望不到头，直接拉长了30米，现场里三层外三层全是慕名而来的食客。有的人从下午就开始排队，一直排到晚上面馆关门，都没能排上号，由此可见其人气之火爆。

由于刚开业就迎来了如此巨大的客流量，店里难免会出现出餐速度慢、服务跟不上等问题。不过，文章表现得十分通透，完全没有摆明星的架子。他专门在店门口放置了一块致歉牌，上面的语气谦逊又真诚，写道：

“我们还在慢慢成长和完善的阶段，若有怠慢之处还请您多多见谅。我们会加快脚步，不断提升服务质量和出餐效率，力求为您带来更好的用餐体验。小文携八号院儿全体员工感谢您的支持。”

不仅如此，现场还有不少食客幸运地偶遇了文章本人。他全程都在店里亲力亲为地忙活，一会儿端盘子，一会儿热情地招呼客人，还积极配合大家合影留念，完全没有一点明星的架子，态度格外谦和，让人感觉十分亲切。

其实，与娱乐圈那些纷纷扰扰、复杂多变的环境相比，文章如今选择踏踏实实地开一家小面馆，初衷简单纯粹，经营也十分用心。他褪去了明星的光环，回归到平凡的生活中，专心做着小生意，这份充满烟火气的生活状态反而更加打动人心。