和平，于一餐一饭间悄然绽放

2026-08-18 05:11:22未知作者:徽声在线

导读概览

近期，一部备受瞩目的电影《欢迎来龙餐馆》在银幕上热映，该片巧妙地将故事背景设定在2003年的美伊战争时期，却并未将镜头聚焦于硝烟弥漫的战场，而是独辟蹊径，深入厨房这一生活场景，通过“好好吃饭”这一质朴而深刻的主题，细腻描绘了战争对普通民众生活的无情摧残，以及人性中那份温暖而坚韧的微光。在这家餐馆里，不同族群的人们在战火中携手合作，共同寻求一片暂时的安宁之地。影片巧妙地以“家”这一跨越国界与文化的情感纽带，为战争中的各方找到了共同的伤痛，同时借由小人物的命运起伏，生动展现了中国式和平观的深刻内涵——即珍惜和平，于平凡生活中品味每一餐的温馨。

本文为徽声在线独家约稿，转载请务必注明来源：中国日报中国观察智库。

作者：郭晓科

中国传媒大学国际传播研究中心主任

在众多反战题材的电影中，大多数作品倾向于将镜头对准激烈的战场，而《欢迎来龙餐馆》却另辟蹊径，引领观众走进了一个充满生活气息的厨房世界。

这部影片于8月11日在国内各大影院上映，短短数日内便赢得了观众的热烈反响。截至8月16日22时，其实时累计票房已突破9.22亿大关，豆瓣评分高达8.4分。尽管影片尚未在海外正式公映，但在IMDb上已收获了8.2的高分评价。在Letterboxd平台上，一条高赞短评如此评价道：“影片对美军入侵伊拉克的呈现冷静而公允，其人道主义与悲悯情怀超越了众多好莱坞反战题材电影。”

故事以2003年的伊拉克战争为宏大背景，影片的主角——中国厨师徐福，因背负沉重债务，在战争爆发前毅然决然地远赴中东，在一家名为龙餐馆的中餐厅担任厨师。他与前厅经理马俊生并肩作战，凭借地道的中国菜肴，吸引了来自五湖四海、信仰各异的食客。然而，战争的爆发打破了这份宁静，城市陷入动荡不安，徐福和马俊生也被无情地卷入了战争的漩涡。影片并未从交战双方的视角展开叙述，而是将镜头紧紧锁定在这两位身在异国他乡的普通中国人身上，展现了他们在战争中最为朴素的关切——饭还能否继续做，店还能否维持下去。

《欢迎来龙餐馆》电影海报

餐馆，作为影片的核心意象，不仅是一个简单的用餐场所，更蕴含着深层的隐喻与愿景。表面上，它是战时人们寻求食物与慰藉的朴素空间；而深层次上，龙餐馆则象征着人们相互合作、摒弃争斗的理想国度，是战争阴霾下的一片净土，为人们提供了暂时的庇护与心灵的慰藉。

徐福，这位并非传统意义上的英雄人物，正是影片想要传达的核心要义。他是一个渴望逃离却步履维艰的普通人，影片并未刻意将其塑造成高大全的英雄形象。他常挂在嘴边的“好好吃饭”，这句看似平常的叮咛，在中文语境中却蕴含着深厚的情感与关怀，其分量不亚于一句深情的“我爱你”。他对烹饪的执着近乎偏执，拒绝为了迎合当地口味而改良菜肴，坚持只做正宗的“中国味”。然而，战争的残酷却让他不得不做出妥协，被美军误关进监狱后，他被迫做起了自己曾经不屑一顾的“调和菜”。在生存面前，一切讲究都显得那么苍白无力。影片通过这一情节告诉我们，战争不会将人变成英雄，只会让人学会在逆境中变通。导演文牧野巧妙地运用蒙太奇手法，将战争的硝烟与厨房的烟火交织在一起，形成鲜明对比，更加凸显了饭菜的珍贵与战争的荒谬。

然而，正是这位看似平凡无奇、凡事只顾自己的普通人徐福，却在关键时刻挺身而出，救下了许多无辜的孩子。被美军轻蔑地称为“天生的恐怖分子”的少年赛夫，在徐福的厨房里，不过是一个饿着肚子的孩子。赛夫作为影片的重要道德支点，他本可能被拖入童子军的深渊，却因一餐一饭的温暖与朴素的善意而一次次被拉回正轨。在影片中，每当他伸手去触碰刀枪时，徐福和马俊生总会及时出现，将他拽回和平的怀抱。影片给予观众的希望，不仅在于赛夫的生命得以保全，更在于他的灵魂没有走向黑暗。最终，他选择了灶台作为自己的归宿，而非武器。二十年后，当徐福再次回到餐馆时，看到赛夫颠勺的背影沐浴在阳光中，这一刻无需多言，厨房的烟火依旧在继续，这就是和平最美好的模样。

图片来源：光明网

在中国美食的餐桌下，还隐藏着一个更为深沉而安静的主题——家。

龙餐馆是一个临时的家，一个由陌生人共同构建的温馨港湾。马俊生女友工作的孤儿院同样是一个家，赛夫的故事便从这里开始。而徐福心中始终牵挂的，则是远在中国的那个家，那里有盼他归来的老母亲和小女儿。

家，作为中国最古老的价值基石，也是全人类共有的情感寄托。餐馆老板扎伊德本是一位疼爱妻女的政府官员，然而妻女的惨死却让他走上了复仇的不归路，加入了激进组织。就连那位常与徐福同桌吃饭的华裔美军士兵，在徐福眼中也不过是一个渴望回家、想念母亲的孩子。影片为战争的每一方都找到了共同的伤痛——人与所爱之人的分离。

维系一个家的，往往不过是一餐一饭的温馨。影片的英文名“Once Upon a Time in the Middle East”巧妙地借用了意大利导演莱昂内史诗三部曲的格式，却讲述了一个关于两个中国小人物在异域战火中求生的微观故事。面对海外观众，影片并未刻意塑造中国的强国形象或宣扬任何独特的价值观，而是通过一餐一饭的平凡生活，传递出对生命的悲悯与关怀。通过两位主角的命运起伏，影片传递出一种比任何口号都更为安静、更为古老的价值观念——民以食为天。主角们心底最深处的愿望，不过是让天下人都能吃上一顿饱饭——这碗饭，在和平中共享。

这就是中国人最传统、最朴素也最真诚的态度：好好吃饭，好好生活，珍惜来之不易的和平时光。

出品：中国日报中国观察智库

责编：杜娟邢宇

编辑：张钊

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