杭州面馆老板辟谣2188元天价面：实际菜单最贵598元

6月4日，一则关于“杭州天价面馆从388元涨至2188元”的消息在网络上迅速发酵，并登上热搜榜，引发了广泛讨论。据网传消息，杭州一家名为“嘚嘚觅道”的面馆，其最贵的一碗面售价高达2188元。店主声称，面馆开业五年来，价格逐步从388元上涨至如今的2188元，且生意一直不错。

图为网络上流传的售价2188元的一碗面图片

面对如此高昂的价格，不少网友纷纷提出质疑：一碗面真的能卖到这么贵吗？

4日下午，徽声在线记者前往了这家位于杭州市上城区的嘚嘚觅道江南小吃坊。一见面，老板就表示自己已经注意到了网上的消息，并直言网传内容并不属实。

此外，老板还在自己的社交媒体账号上发文怒斥相关报道，强调自己从未说过一天能卖出几十碗2188元的拌川，“实际上，生意最好的时候一天最多也就卖出4到6碗，一个月中也没有两天能卖出四五碗，有时候两三天都卖不出一碗。我开了五年店，难道还是新店小白吗？就算有这种情况，我也不会夸大其词，这对我没有任何好处！！！”

记者在店内查看了菜单，发现价格虽然相对较高，但并未出现2188元一碗的面。其中，最便宜的一碗是茄汁拌川，标价55元；而最贵的两款面则是“嘚嘚觅道”茄汁588拌川和598拌川，价格分别为588元和598元。

在加料区，不少小料的价格十分亲民，加饭仅需3元，加面、加年糕、加鸡蛋则为5元。其他如腰花、大肠、牛肉、肚片、黑鱼片等配料价格为70元。而过百元的小料共有四份，分别是猪蹄（约400克）100元、小鲍鱼（12头，约180克3只）100元、基围虾（约200克）200元、牡丹虾（约190克4-5只）600元。

对于2000多元的面，老板解释称，如果食客在点完面后选择了如牡丹虾等高价小料，且数量较多，那么总价自然会上升。

记者还询问了该门店周边的住户和店家，他们表示这家店的顾客确实不少，“晚上来吃的多一些，贵的话基本都要吃1000元左右。”

记者发现，面馆老板的社交媒体账号上经常发布明星艺人、网络名人等到店打卡的图文视频。三天前，还发布了向佐到店的图片。

该面店去年确实曾推出过几款高价面食

记者进一步调查发现，去年8月底，该店确实推出过价格为1888元、2188元、2208元的几款面食，当时也曾引发过热议。面对争议，店主曾表示，“不管我卖多少价格，关键是有客人来吃，这才是最重要的。吹牛有什么用呢？”店主称，他了解自己的客人，确信推出这些高价面食后会有客人光顾。

来源：钱江视频

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徐州一家面馆走红：3元管饱免费续面，外卖小哥和环卫工常来光顾

近日，徐州一家面馆因其亲民的价格和贴心的服务而走红网络。店内最便宜的面仅售3元/碗，并且免费续面，这一举措温暖了外卖小哥、建筑工人等食客的心。

店内正在忙碌备餐的场景

6月4日，徽声在线记者来到了这家面馆。走进店内，只见员工们正在忙碌地备餐。面馆负责人胡彬，33岁，徐州人，对于面馆的突然走红感到十分意外。“开这家店的初衷是因为之前工作时感觉吃饭比较贵，而我的主要食客就是工友、快递小哥和附近居民。”因此，他决定开这家面馆，为大家提供实惠的餐食。

这家店是今年年初开业的，比之前的店面大了很多，最多可以同时容纳200人。上一家店叫“三元面馆”，2024年开的地方小，只能摆放四五桌。“三元面馆”改名为“百姓面馆”，就是为了更好地服务百姓。

图为店内的招牌展示

记者注意到，店内招牌上最便宜的一碗面仅需3元。胡彬表示，他的面馆主要针对普通打工人，让他们能够少花钱就能吃饱饭。店里的菜都是当天凌晨3点多去采购的，都是家常菜口味，油也不大，很多人一天会来吃两回。

图为面馆提供的各类丰富配菜

当被问及3元一碗面是否赚钱时，胡彬表示，他们都是早上6点左右自己压面，基本上一天用2袋面100斤，可以制作出100多份面。每碗面差不多有5两多，续面还免费。店内10元的面就算是“豪华套餐”了。

店内挤满了前来就餐的食客

下午两点，虽然已经过了午饭高峰期，但店内依然坐满了食客，门口还不时有人张望等待。胡彬围着围裙，在灶台前忙得不可开交，额头沁出汗珠，但手上捞面、浇汤的动作却十分娴熟。

“老板，来一碗！”一位外卖小哥走进来，熟络地打个招呼，找个位置坐下。不到三分钟，胡彬就把一大碗热气腾腾的面条端到他面前。“三块钱，不够再续。”胡彬不忘回头叮嘱一句。

“够了够了，每次都吃撑。”小伙子笑着拿起筷子，低头大口吃起来。他告诉记者，自己送外卖两年多了，以前吃午饭经常是买个包子垫垫肚子，自从这家店开业后，自己几乎天天来。“三块钱管饱，面条还筋道，忙了一上午就盼着这一碗面。”

从河南郑州远道而来的吕文龙

记者还遇到了来自河南郑州的27岁小伙吕文龙，他说自己平时喜欢去不同城市打卡美食。昨天刷到这家面馆后，他驾车几百公里来到这里。“我感觉这价格和口味实在是很合我心意！”吕文龙一边吃面一边说。

不大的店面里，外卖小哥、建筑工人等各色食客挤在一起，大家偶尔和老板搭几句话，整个小店弥漫着一股热气腾腾的踏实感和温馨氛围。

“我就是个开小面馆的，说不出什么大道理。”胡彬表示，“只想让每一个辛苦工作的普通人，都能被生活温柔以待，吃上一口热乎饭。”