郑钦文夺冠引爆茶饮市场 霸王茶姬买一送一背后：加盟商承担主要成本

网球新星郑钦文在中网赛事中斩获冠军后，新茶饮品牌霸王茶姬（CHA.US）迅速推出庆祝活动：10月12日当天，通过其官方小程序下单购买任意饮品，均可享受全场买一送一的优惠。据徽声在线观察，活动首日霸王茶姬小程序因访问量激增出现短暂瘫痪，全国多地门店出现订单爆满现象，部分门店甚至因订单积压过多临时调整运营状态为"暂停接单"。有加盟商向徽声在线透露，此次促销活动的饮品成本主要由门店承担，品牌方将提供一定补贴，但具体补贴标准尚未明确。

▲10月12日广州霸王茶姬门店播放郑钦文夺冠宣传画面（来源：视觉中国）

全国门店遭遇订单洪峰

部分门店被迫"暂停营业"

10月11日晚间，霸王茶姬通过官方微博正式发布促销公告：为庆祝品牌代言人郑钦文夺冠，10月12日全天在小程序下单购买任意双杯饮品组合，系统将自动减免价格较低的一杯，实现实质性的买一送一。活动规则明确指出，该优惠仅限小程序渠道，且需一次性购买两杯及以上饮品。

次日中午，徽声在线实地测试发现，霸王茶姬小程序出现严重拥堵，部分用户尝试下单时收到系统提示："当前访问量过大，请稍后重试"。更有门店显示"繁忙状态"，并附注说明："因订单量激增，本店已暂停线上接单，建议您选择其他门店或稍后再试"。据不完全统计，活动首日全国范围内出现运营异常的门店超过200家。

▲小程序系统拥堵提示截图

以成都市场为例，12日下午1时许，沁园世纪广场店待制作饮品数量高达559杯，相当于该门店常规日销量的3倍。店员向徽声在线表示："从早上开店就没停过，制茶机器都快冒烟了"。据现场观察，该门店出杯速度明显放缓，平均每杯制作时间较平日延长约40秒。

截至当日下午3时，北京、上海、广州等一线城市的多家门店已将营业状态调整为"休息中"。某上海门店负责人解释称："系统显示还有400多杯待制作，现在接新订单只会让等待时间更长，只能先关闭通道集中处理积压订单"。据测算，按照当前制作进度，该门店恢复接单至少需要2-3小时。

某二线城市门店店员透露更详细数据："截至下午1点，待制作订单427单，按每单2杯计算就是854杯，以我们店6个制茶师的配置，至少要连续工作4小时才能消化完"。该店员同时表示，品牌方已派驻区域督导协助处理订单高峰。

▲门店积压订单提示截图

促销成本引发行业关注

加盟商承担主要物料支出

据徽声在线了解，霸王茶姬采用直营与加盟并行的运营模式。今年以来，该品牌推行新型合作模式：将传统的"固定品牌费+物料采购"模式，调整为"按门店GMV（商品交易总额）抽取固定比例分成"。这种变革使得成本结构发生显著变化，特别是在大规模促销活动期间。

当前霸王茶姬饮品定价区间为13-23元/杯，买一送一活动相当于将单杯实际售价降至6.5-11.5元。从成本角度分析，物料支出将成为最大负担。以畅销单品"伯牙绝弦"为例，其原料构成包括：中端茉莉雪芽（约5元/杯）、优质牛乳（1.99元/杯）、冰勃朗基底乳（1元/杯），综合物料成本约7.99元/杯。

这场促销活动的成本究竟由谁买单？成为加盟商最关心的问题。

10月12日，多位加盟商向徽声在线证实：活动期间的饮品物料成本主要由门店承担，品牌方将提供每杯约3元的补贴。以"伯牙绝弦"为例，每售出两杯（实际支付1杯价格），门店需承担约5元成本（8元物料成本-3元补贴），品牌方则通过分成机制获得部分收益。这种成本分担方式在茶饮行业属于常见操作，但具体补贴标准仍引发部分加盟商讨论。

行业分析师指出，按照当前补贴标准，若活动持续全天，单店日均补贴支出可能在2000-3000元之间。对于日均销量500杯的门店而言，相当于让利15%-20%的营业额。不过考虑到郑钦文夺冠带来的品牌曝光价值，这种短期投入仍具有战略意义。据第三方数据监测，活动当日霸王茶姬小程序新增用户数环比增长300%，相关话题微博阅读量突破2亿次。

针对成本分担机制，徽声在线多次联系霸王茶姬品牌方求证，截至发稿时尚未获得正式回应。有内部人士透露，公司正在评估活动效果，未来可能根据门店实际运营情况调整补贴政策。

徽声在线记者 杨佩雯

编辑 郭庄 审核 官莉