读懂城市｜10吨小龙虾盛宴款待全国马拉松跑者，潜江究竟有何深意？

4月12日清晨8时，2026湖北潜江半程马拉松赛在万众瞩目中鸣枪起跑。

在距离终点咫尺之遥的地方，一场盛大的小龙虾烹饪盛宴同步开启，10吨鲜活小龙虾被精心烹制，准备以最热情的方式“宴请”来自五湖四海的跑友。这顿别开生面的盛宴背后，实则隐藏着潜江这座城市对于“引流”的精妙布局。

“此次前来参赛，很大程度上，是被小龙虾的魅力所吸引。”男子组冠军喻桐在冲过终点线后，向徽声在线坦露心声。

“龙虾宴”的引流成效显著，有目共睹。据潜江市文化和旅游局权威统计，今年外地选手占比高达90%以上，而去年这一数字仅为40%。赛事期间，潜江全市游客量突破12万人次大关，综合带动消费更是超过8000万元，为城市经济注入了强劲动力。

在全国马拉松赛事竞争日益白热化的当下，潜江此举无疑是一次“差异化突围”的典范。潜江的“打法”清晰明了：以体育为舞台，小龙虾为主角，旅游为变现途径，共同演绎一场城市发展的精彩大戏。

龙虾宴航拍盛况。孙琴琴 摄

更为深远的是，潜江通过马拉松这一“请柬”，巧妙融入“龙虾宴”，不仅让赛事本身更具吸引力和传播力，也为城市产业留下了宝贵的“赛后余温”，持续发酵。

此前，潜江已立下宏伟目标：到2026年，推动小龙虾产业综合产值突破千亿大关。然而，放眼全国，潜江的竞争对手众多，省内有监利、洪湖等强敌环伺，省外则有盱眙等地早已声名鹊起。潜江市相关负责人在接受媒体采访时坦言：“竞争异常激烈，潜江在面积和产量上并无绝对优势。”

换言之，小龙虾产业之争，既是硬实力的较量，也是“软价值”的比拼。而后者，更是一场无声的战争，考验着城市的品牌运营和差异化叙事能力。

这顿“龙虾宴”，虽不能直接为产业产值添砖加瓦，却做了一件功不可没的大事：为小龙虾产业迈向千亿目标积攒了人气、奠定了品牌基石。

10吨小龙虾免费畅享

9时07分51秒，喻桐冲过终点线，成为本次潜江半马的男子组冠军。这位来自湖北鄂州的跑者已是潜马领奖台上的“常客”，这已是他第四次站在这里。在全国跑过近120场马拉松的他，对潜江有着特殊的情感。“潜江是一座让我难以忘怀的城市，每年龙虾季，我都对潜江的小龙虾垂涎欲滴。”他在终点接受徽声在线采访时坦言，此次重返潜江，很大程度上是被小龙虾的号召力所吸引。

颁奖典礼结束后，喻桐与其他选手一同走向终点不远处的龙虾宴现场。长桌上，油焖、蒜蓉、柠檬、榴莲等六种口味的小龙虾一字排开，香气扑鼻，令人垂涎。

跑友们欢聚一堂，共享龙虾宴盛况。关洪磊 摄

这场龙虾宴的“总策划”，是潜江本土企业“晓飞歌”。其创始人向记者透露，为了这顿虾，团队已经精心筹备了近两个月，投入金额超过百万元。

“从3月初就开始紧锣密鼓地筹备。”他说，从场地布置、桌椅租赁、安保措施到虾的选择（活虾还是预制）、开餐时间以及应对突发天气等，每一个细节都经过了反复推敲和精心安排。

4月12日凌晨，当整座城市还在沉睡时，“晓飞歌”的工作人员已抵达龙虾宴场地，开始洗虾、剪虾、预处理等一道道工序，在灯光下有条不紊地进行着。

天刚蒙蒙亮，过油工序启动，油锅翻腾，虾壳渐红。早晨8点，20口大锅准时开烧。“10吨虾，全部是活虾现烧，确保新鲜美味。”“晓飞歌”创始人透露，为了这场龙虾宴，公司共派出近150名工作人员，只为让每一位冲过终点的跑者都能品尝到地道的潜江龙虾。

“要让每一位跑者都能带走潜江的味道”

这场“豪横”的请客并非一时兴起之举。

“我们今天能有这样的成绩，离不开潜江方方面面的支持。”这位创始人感慨地说。他的创业故事与潜江小龙虾产业的发展紧密相连、同频共振。

1993年，他在潜江龙虾的发源地——五七社区开了一间仅几十平方米的小店。他回忆道，因店面狭小，室内几乎只能用来堆放食材，一般都在门外支一口锅、摆几张桌进行经营。

彼时，潜江小龙虾的名气还远未走出湖北。直至1998年，“小李子”李代军首创的“油焖大虾”横空出世，为潜江吸引来了四面八方的食客，也让潜江小龙虾从一道地方小吃逐渐走向全国舞台。

紧接着第二年，潜江“龙虾界”又迎来一大创新。1999年，潜江积玉口镇农民刘主权将150公斤小龙虾投入冬闲稻田进行养殖试验，次年春季播种水稻前竟收获1500公斤小龙虾，由此开创了“虾稻连作”模式。这一模式后来被写入湖北省委一号文件并向全国推广。

湖北潜江返湾湖周边的虾田美景。视觉中国 图

可以发现，这些改变潜江龙虾命运的重大创新都带着浓厚的“草根气息”。受这种氛围的影响和激励，潜江龙虾产业链的每一个环节：养殖端、餐饮端、销售端都在积极寻找属于自己的新突破口，“晓飞歌”创始人亦是如此。

2016年，已经在餐饮一线摸爬滚打二十多年的他开始认真思考：潜江龙虾能否换一种方式“走出去”？不是让人千里迢迢跑来品尝，而是让味道自己传播出去。于是，做小龙虾酱料的想法应运而生。

说干就干。第二年，标准化工厂生产的第一批小龙虾酱料成功下线。对于潜江而言，这也意味着当地龙虾产业链得到了进一步延伸和拓展。当年酱料的销售额就达到了百万元级别，而到了2025年底更是已突破三亿元大关。

如今，每日都有成批的酱料从潜江发往全国各地，成为潜江小龙虾品牌实现“软输出”的核心方式之一。

而“晓飞歌”创始人主张举办此次“龙虾宴”的出发点也与“软输出”密切相关。在他看来，当下的旅游逻辑已经发生了深刻变化，人们开始更加注重情绪价值的体验：愿意为一顿美食、一场演唱会等专程奔赴一座城市。

而在“潜马”举办期间，全国各地的跑友会涌入潜江这座城市。他希望利用好这份巨大的“流量”资源，在终点设宴款待跑友们，用10吨虾把“潜江味道”深深刻进他们的记忆里。

这10吨虾表面上看是给跑友们的福利，实则是一场大型的“试吃带货”活动。来自全国各地的跑者都是潜在的消费者和传播者。潜江用这种“豪横”的方式既表达了一座城市的热情好客，也在不断强化“中国小龙虾之乡”的品牌认知度和影响力。

潜江的“引客”与“留客”之道

从现场情况来看，潜江已经初步达到了预期目的。龙虾宴现场，不少跑友纷纷举起手机拍下长桌上依次排开的小龙虾美景，并记录下自己的真实感受。舞台中央，主持人时而喊出朗朗上口的口号：“潜江龙虾，红遍天下！”

在开吃前，来自广西的跑友卢冬梅与跑步搭子忙着拍视频、拍照片留念。“就是奔着小龙虾来的！”卢冬梅对徽声在线表示，自己跑过很多城市的马拉松比赛，但看到潜江要摆龙虾宴的消息后便果断报名参加了此次比赛。

卢冬梅与跑步搭子在赛后一起开心地吃着小龙虾。徽声在线记者 迪娜尔 摄

她笑着说，“跑完半马就吃小龙虾”这个口号很有魔性、很吸引人；终点设宴的形式也很硬核、很有创意；不得不说潜江很会“玩”！她还透露自己将会在潜江逗留几日好好游玩一番，并表示下次想带家人一起来感受这份独特的“潜江热情”。

一组数据足以见证本届潜江半马的“热度”非凡。据潜江市文化和旅游局权威统计，今年外地选手占比高达90.33%，而去年这一数字仅为40%。

可以想象得到，等到来自全国各地的跑友将“豪横吃虾”的视频发到社交媒体上后，其产生的传播效应将如涟漪般层层扩散开来。一人发一条视频，千人传万条信息，“潜江小龙虾”的名字将随着这些短视频“游”进更多人的手机里、餐桌上和心中。

换句话说，潜江的“算盘”打得十分精明：线上通过“好玩”的内容吸引流量关注；线下通过“实在”的举措留住游客消费。早在赛前，潜江就“官宣”了重磅福利：4月11日—4月12日期间，报名选手可凭参赛号码布和中签短信免费游览潜江所有A级景区（含百花岛）。

“留客”的效果很快就在数据上得到了体现。据潜江市文化和旅游局统计，赛事期间全市游客量突破12万人次大关，3条主题线路全线爆满；与此同时餐饮消费也被强力拉动：重点虾店营业额同比增长35%至40%，头部虾店同比增长更是高达50%。数据显示本次赛事综合带动消费超过8000万元，为城市经济注入了新的活力。

一场马拉松的隐形溢出价值

这在马拉松赛事遍地开花的当下对于潜江而言无疑是一次“差异化突围”的成功实践。潜江的“打法”是：以体育为舞台、小龙虾为主角、旅游为变现途径共同演绎一场城市发展的精彩篇章。

更重要的是这恰恰与城市的产业发展同频共振、相得益彰。对潜江而言小龙虾产业是重要支柱产业之一，“潜江龙虾”不只是一道菜品那么简单，它更是支撑城市产业的“脊梁”和代表这座城市的超级IP符号。

因此，在半马赛事中嵌入“龙虾宴”虽然不能直接增加产业的产值数字，但却做了一件更有价值的事情：它让“潜江龙虾”这块招牌被更多人看见、记住并传播出去；同时也将潜江的“好客”与“会玩”一同传递了出去，而这是生产线无法实现的品牌温度和情感共鸣。

潜江作为“中国小龙虾之乡”，其龙虾综合产值已突破900亿元大关。视觉中国 图

当前小龙虾并非潜江的“独家生意”。环视省内监利、洪湖等地同样是产业重镇；放眼全国江苏盱眙等地也早已声名远播、家喻户晓。今年年初潜江市相关负责人在接受媒体采访时就曾坦言：“竞争十分激烈，潜江在面积和产量上并无绝对竞争优势。”

换言之，小龙虾产业之争既要比拼硬实力也要比拼“软价值”。而后者更是一场无声的战争和考验城市品牌运营能力与差异化叙事能力的关键所在。

尤其是当下马拉松赛事被普遍认为是一日或两日的“城市狂欢”。潜江通过马拉松这张“请柬”引入“龙虾宴”不仅让赛事本身更具吸引力和传播力，也为城市的产业积攒了宝贵的“赛后余温”和持续发展的动力。

这份“余温”有着更深远的战略意义。当前“潜江龙虾”产业版图已汇聚科研、养殖、加工、餐饮、文旅于一体，综合产值突破900亿元大关。而此前潜江已立下宏伟目标：到2026年推动小龙虾产业综合产值突破千亿大关。

这100亿的增长空间不仅需要靠扩面积、增产量来实现，更需要靠品牌溢价、文化赋能、消费认知的持续深化来推动。

而一场马拉松、10吨虾、90%的外地选手、8000万消费拉动这些看似与产业数字无关的内容，恰恰也在为那最后的100亿目标铺路搭桥、奠定基础。

海报设计 王斌

徽声在线记者 迪娜尔