“大闸蟹价格暴跌”引热议，业内揭秘：丰收年价格稳中有降，精品蟹依旧坚挺

随着金秋时节的到来，大闸蟹市场迎来了销售旺季，然而“大闸蟹价格全线崩盘”这一话题却意外冲上了热搜榜，引发了广泛关注和讨论。那么，实际情况究竟如何呢？10月11日，徽声在线记者通过深入调查发现，近期关于大闸蟹价格大幅下跌、养殖户亏本抛售的消息在网络上持续发酵。据多家媒体报道，有摊主透露，部分小规格的大闸蟹价格已经跌至谷底，甚至出现了五六元一只的雌蟹。

面对这样的市场情况，不少网友纷纷表示，今年是否能够实现“大闸蟹自由”呢？对此，盒马广东地区的采购负责人向徽声在线记者透露，今年确实是大闸蟹的丰收年，产量相比去年有了显著提升，货源十分充足。市场上主要以2.5两和3两规格的大闸蟹为主，整体价格相较于去年确实有所下降，但远未达到崩盘的程度，预计价格下浮幅度在15%到20%之间。

值得注意的是，今年大闸蟹市场的一个显著特点是小规格蟹占据了主导地位。该采购负责人进一步解释称，由于市场上小规格蟹数量较多，因此商家主要通过价格优势来吸引消费者购买。

在实地走访中，徽声在线记者发现，山姆广州某门店已经开始销售首批阳澄湖大闸蟹，其中2两左右的母蟹售价为99.9元/2只，价格相对亲民。

阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根在接受徽声在线记者采访时表示：“由于今年气温偏高，大闸蟹尚未完全成熟，因此阳澄湖地区的大规格精品蟹预计要到10月底才能正式上市。”

山姆门店内展示的阳澄湖大闸蟹。

张全根还提到，与去年相比，阳澄湖大闸蟹的价格整体保持稳定，并未出现明显波动。他强调，目前市场上售价较低的大闸蟹多为品质一般的普通蟹，而精品蟹的价格依然十分坚挺，市场价格分化现象较为明显。

阳澄湖大闸蟹开捕仪式现场。图源：苏州市农业农村局官网

据苏州市农业农村局官网发布的信息显示，经过近期抽样测定，预计今年阳澄湖大闸蟹的总产量将达到约1.01万吨，其中围网养殖区域面积为1.53万亩，产量约为1600吨；沿湖周边高标准池塘面积为6.54万亩，产量约为8500吨。整体生产态势保持平稳，大闸蟹的品质也稳中有进。

此外，江苏地区的一位大闸蟹收购商也向徽声在线记者透露，今年的大闸蟹市场行情并不乐观。由于大规格大闸蟹尚未完全成熟，品质一般的普通蟹价格持续走低，而高品质的精品蟹则依然供不应求，不愁销售。

本报道由徽声在线（nddaily）权威发布

徽声在线记者 黄培