君乐宝回应香港牛奶菌落超标：操作不当致包装破损，全批次未流入市场

徽声在线8月31日报道，近日关于君乐宝纯牛奶在香港被检测出菌落数超标的消息引发广泛关注。8月30日晚间，君乐宝官方发布详细情况说明，明确表示涉事批次产品已全部封存于香港进口商仓库，未进入市场流通环节。经调查核实，该批次产品采用港版繁体字包装设计，专供香港市场销售，未在其他地区上市。菌落数异常问题源于产品运抵香港仓库后，在装卸搬运过程中因操作不当导致部分包装破损，进而引发污染。

根据香港食物环境卫生署食物安全中心8月26日发布的通报，君乐宝一批预先包装的牛奶样本在常规检测中被发现菌落计数超出法定标准。涉事产品已立即被封存，未出现流入市面的情况。中心发言人强调，菌落数超标主要反映产品卫生状况不达标，但并不直接等同于食物中毒风险。

▲香港食安中心官方通报文件截图

香港食安中心通过恒常食物监测计划，在进口环节对君乐宝该批次牛奶进行抽样检测。结果显示，四个样本的菌落数达到或超过10CFU/g，超出《奶业规例》（第132章附属法例AQ）规定的标准限值。中心发言人特别指出，虽然检测结果异常，但消费者无需过度恐慌，因为菌落数超标与急性食物中毒之间不存在必然联系。

针对此次事件，君乐宝在8月30日晚发布的声明中详细说明：涉事产品为1升纸盒装UHT常温纯牛奶，检测结果显示样本菌落计数超出香港标准。公司已配合香港食安中心开展全面调查，对生产、出厂、出口、运输及储运全链条进行追溯核查。特别强调该批次产品（生产日期：2026年5月7日）在出厂前已通过双重检测，既符合内地食品安全国家标准，也符合香港《奶业规例》要求。

▲君乐宝官方声明公告

经深入排查发现，该批次产品从石家庄工厂出发后，经深圳中转、海关报关等正规流程抵达香港，全程符合出口监管要求。8月30日石家庄海关技术中心出具的检测报告显示，留样产品菌落总数完全符合香港标准。问题根源锁定在香港仓库的装卸环节——部分产品在搬运过程中因碰撞导致包装密封性受损，加上香港近期高温高湿环境加速了微生物繁殖，最终导致抽检样本出现异常。

君乐宝质量管控负责人表示，公司已采取三项整改措施：一是立即升级香港仓库的装卸设备，改用防震缓冲运输工具；二是增加仓储环节的微生物快速检测频次；三是建立跨境运输全程温度监控系统。该批次产品自始至终处于仓储状态，未进入任何销售渠道，消费者可放心购买在售产品。

"我们深知食品安全关乎消费者健康，对本次事件造成的社会影响深表歉意。"君乐宝在声明中承诺，将以此为契机全面优化质量管理体系，在现有28道检测工序基础上新增3项风险预警指标，并建立粤港澳大湾区专属质量监控小组，确保供港产品品质始终如一。

徽声在线记者 俞瑶 李海颜

编辑 汪垠涛

审核 何先菊