东莞网红糖水铺遭突击检查，多项违规被立案调查

【网红店铺黎耀阳财神糖水铺（茶山店）遭遇突击检查，多项违规被曝光】7月29日午后时分，东莞市市场监管部门对备受瞩目的网红餐饮店铺——黎耀阳财神糖水铺（茶山店）展开了一场突击检查，并同步进行了食品抽检工作。检查过程中，执法人员发现该店铺在制作招牌凉皮时所使用的原材料湿米粉，并未按照食品安全标准要求进行冷藏贮存，而是置于常温环境下，这无疑增加了食品安全风险隐患。此外，店内的油锅周边环境也令人堪忧，满是残油和食物残渣，卫生状况堪忧。在冰箱检查环节，执法人员还发现鸡蛋液、糍粑等食材并未按照规定进行加盖和密封存放，这样的做法极易导致食材间的交叉污染，对消费者健康构成威胁。更令人惊讶的是，店铺内的服务员在打包糖水时，竟然未佩戴帽子和口罩，这显然不符合食品安全操作规范。而在前台冰箱内，执法人员还发现了芋泥、椰汁、绿豆沙、芒果丁等糖水的成品，这些成品既未加盖也未张贴标注品名、制作时间、过期时间的标签，导致无法准确判断其新鲜度和有效期，给消费者带来了极大的食品安全隐患。针对这一系列违规行为，执法人员当场决定立案调查，以维护市场秩序和消费者权益。