茶颜悦色薯片惊现蟑螂干，零售业务扩张与上市之路引关注

近日，一则关于“茶颜悦色薯片中惊现蟑螂干，需寄回实物方能获赔”的消息迅速登上热搜榜，引发了广泛关注和热议。

据徽声在线报道，7月7日，一位网友在社交媒体上发帖爆料，称其在6月底于茶颜悦色重庆某门店购买了一包薯片，不料在即将吃完时，竟发现里面藏有疑似蟑螂干的异物。该网友推测，这可能是制作过程中蟑螂不幸被炸成了干状。

网友发帖后，茶颜悦色官方账号迅速在评论区回应，表示希望进一步了解具体情况。然而，双方在赔偿事宜上并未达成一致意见。

根据消费者公布的沟通截图，茶颜悦色方面最初提出以200元现金作为赔偿，并要求消费者先将实物寄回，待核验无误后再发放赔偿款项。但消费者对此方案表示拒绝，并提出了两个可接受的替代方案：一是直接现金退款2.5元并赔付1000元，无需寄回实物；二是品牌方先全额打款1002.5元至其账户，消费者再配合寄回异物以供检测。

消费者指出，200元的赔偿金额远低于法定赔偿标准。根据食品安全法的相关规定，食品中掺杂异物属于不符合食品安全标准的情形，消费者有权要求退款及价款十倍或损失三倍的赔偿金，若不足1000元，则按法定最低标准1000元进行赔付。

消费者还强调，手中的实物是维权的关键直接证据，若先行寄回，一旦产生争议，将失去有效的物证支持。而茶颜悦色方面则回应称，没有实物无法准确判断具体情况，并建议消费者向合法部门反馈，品牌方将积极配合处理。

7月9日，茶颜悦色相关负责人表示，已与消费者达成共识，接受了消费者的建议，且消费者对处理结果表示满意。该负责人还表示：“此次事件让我们看到了工作中可以进一步提升的地方，我们始终将食品安全视为品牌的立身之本，将认真复盘，不断优化服务。”

据茶颜悦色官方旗舰店信息，涉事薯片由茶颜悦色关联公司委托滇二娃食品（云南）有限公司生产，零售价为2.5元。滇二娃成立于2024年4月，总部位于昆明经开区，主打云南特色零食，核心产品为云南中式原切土豆片，同时还有青稞辣丝、鲜花饼、风干鸡胸肉等多款产品。

零售业务营收占比已达三成，茶颜悦色多元化布局显成效

茶颜悦色自2013年冬在长沙创立以来，便以其独特的传统文化气息和“新中式奶茶”风潮引领市场。与其他奶茶品牌不同，茶颜悦色一直坚持直营模式，凭借“现喝的质量”与“海底捞式服务”赢得了消费者的青睐。

多年来，茶颜悦色凭借中国风的品牌形象和产品，在长沙市场深耕细作，逐渐成为当地的一张名片。直到2020年11月，常德第一家门店开业，标志着茶颜悦色开始走出长沙；同年12月，武汉第一家门店开业，进一步拓展了其市场版图。

截至2026年5月，包括子品牌在内，茶颜悦色全国直营门店数量已近1000家，覆盖湖南、湖北、重庆、江苏、广东深圳五大区域，展现了其强劲的扩张势头。

在众多品牌纷纷通过加盟模式快速扩张的背景下，茶颜悦色坚持直营显得尤为“另类”。茶颜悦色创始人吕良曾表示，自己之前做过加盟，但觉得不是特别擅长，可能加盟需要另一套管理智慧或理念模型。因此，他选择了直营模式，认为这样更符合自己的管理风格。

此次风波正值茶颜悦色加速全国布局的关键时期。今年以来，茶颜悦色加快了一线核心城市与下沉市场的拓店进程。2026年4月，品牌正式进驻深圳，先后在深圳湾万象城、万象天地、福田COCOPark等核心商圈开设门店，计划今年在深圳至少开设10家门店。同时，在江苏靖江、姜堰、海安及湖北咸宁等地也密集落子。

茶颜悦色较早就开始布局零食业务，2020年便推出了茶叶和零食等产品，并推出了涵盖游园会的新店型，游园会中售卖多款零食、日用杂货。2024年8月，茶颜悦色首家“硬折扣量贩GO”主题概念店在长沙开业，店里售卖超150款产品，涉及零食、茶叶茶粉和一些日用杂货、文具潮玩。彼时，茶颜悦色方面透露，现制茶饮与零售产品的营收占比已达到7∶3。

茶颜悦色仍在持续发力包含零食的零售业务。2025年7月，其以电商形式向海外市场布局零售业务；今年4月，又在长沙推出首家新鲜零食店，售卖短保的鸭锁骨、魔芋丝、藕片等产品。根据官方旗舰店信息，销量较高的零食包括面包丁、薯条、自摇奶茶、鲜奶脆脆条等。

错过扩张红利期，茶颜悦色上市之路存疑

目前，新茶饮市场正从增量市场向存量市场转变，行业竞争日趋激烈。

据艾瑞咨询数据，2023年—2025年，新茶饮行业的市场规模增速分别为13.4%、6.4%、5.7%，行业增速逐渐下滑。在当前新茶饮市场“卷出天际”的背景下，谁能率先成功IPO，谁就能抢占先机。

2025年以来，古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨等品牌已成功登陆资本市场。相比之下，茶颜悦色的IPO动作显得稍显迟缓。

早在2023年10月，就有消息称茶颜悦色正与投行接洽，就香港上市展开探讨；2024年2月，茶颜悦色所属公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司发生多项工商信息变更，也引发了市场对其为香港上市作准备的猜测；2024年4月，有报道称茶颜悦色已经选定了中金公司和摩根士丹利负责香港IPO事宜，预计募集资金数亿美元。

然而，对于市场的反复传闻，茶颜悦色官方口径始终如一：“没有明确IPO计划”。截至目前，茶颜悦色共计获得4轮融资，最后一笔融资在2021年12月。茶颜悦色的“慢”节奏让其逐渐在资本眼中“失宠”。

2020年底，茶颜悦色开始走出长沙，向武汉、南京、重庆等城市扩张，在各地掀起了排队狂潮，甚至出现了排队8小时的盛况。然而，当人们都以为茶颜悦色终于要走向全国了的时候，它却“慢”了下来。

截至目前，茶颜悦色依旧没有走出中部地区，门店规模仅1000家，这与其他动辄六七千甚至上万门店规模的茶饮品牌相比，显得相形见绌。如此慢的扩张速度致使其错失了品牌发展良机。茶颜悦色所坚守的直营模式与奈雪的茶早期策略相同，但其与奈雪早期所面临的市场环境早已不可同日而语。

在奈雪的茶成功上市的2021年，高端现制茶饮市场快速增长，2020年的公共卫生事件加速了中小品牌的出清，市场进一步向头部集中。而今天，茶饮市场已经趋近饱和并开始下沉，新兴品牌前赴后继，同时还有咖啡、果茶等即食饮品分割市场。

一直固守直营模式，因慢节奏发展而错过全国化最佳红利期的茶颜悦色，相较于成功登陆资本市场的四大新茶饮品牌，到底缺了点底气。这使得茶颜悦色是否具备上市实力依然存疑，其未来之路仍充满挑战。

（内容综合自东方财经、新浪财经、蓝鲸财经等）