河南80后男子引领村民养蝉致富，高峰期一晚采收1.2万只：速冻保鲜4小时内完成

来源：徽声在线

夜幕降临，时针指向八点，河南平顶山鲁山县的东来金蝉（当地俗称爬叉）养殖基地里，一片热闹非凡的景象。这片占地五六十亩的杨树林，此刻被此起彼伏的蝉鸣声所填满。只见一根根长绳有序地串联起整排树木，绳上精心挂着一撮撮枯枝，仿佛是给树木披上了一层独特的“外衣”。而在树干约一米高的位置，一圈黄色胶带格外醒目，脚下的沙土地松软且湿润，仿佛在孕育着无限生机。此时，工人们提着水桶、打着手电，满怀期待地等待着金蝉破土而出的那一刻。

基地的负责人苗萌萌，今年39岁，已经在金蝉养殖行业摸爬滚打了8年之久。他的养殖规模从最初仅仅两三亩的试验田，逐步发展壮大到如今的200亩。苗萌萌向徽声在线记者透露，在吃完晚饭后，提着手电去林子里抓蝉，这承载着很多农村70后、80后乃至90后美好的童年回忆。当他偶然发现金蝉可以进行人工养殖后，便毅然决然地从试养开始起步。如今，在他的努力下，基地已经成功带动了周边七八百户农户一同参与到金蝉养殖的事业中来。

杨树林地一角。图/徽声在线

自今年6月以来，这片充满希望的林地已经采收了超过20万只金蝉。在采收的高峰期，一晚上就能抓到1.2万余只金蝉。苗萌萌介绍说，人工养殖金蝉的一大显著优势就是出土时间可以精准控制，这使得他们能够抢占市场先机。“目前，金蝉的零售价基本稳定在一块钱一只，而且根本不愁销路。客户通常会先打定金，我们收完货后直接就发走。”为了保证金蝉的新鲜度，他严格要求从蝉出土到冷冻的时间不超过4小时。

据了解，最早在今年5月27日，基地就发现了蝉壳的踪迹，到了6月3日便正式开启了采收工作，当天采收的数量就突破了千只。从6月8日起，采收进入了高峰期，每晚都能保持一万多只的采收量，而且这种高产状态持续了七八天。为了确保不遗漏任何一只金蝉，每晚的采收工作会分三轮进行摸排，时间从八点一直持续到十一点。抓完的金蝉会被装进纯净水瓶中进行冷冻，冻好后的金蝉晶莹透亮，十分诱人。

在销售方面，基地采用了批发和零售相结合的模式。目前，批发业务占据了总销售量的三分之二，零售业务则占据了三分之一。零售的客源大多来自线上渠道，而且回头客众多。带壳的金蝉口感偏脆，富有嚼劲，非常适合爆炒、干煸、油炸或者烧烤等烹饪方式；而脱壳后的白蝉经过油炸后，口感更加脆嫩。基地的客户主要集中在河南、山东两地，江苏、安徽等地也有一定的客户群体。甚至有客户一年会购买几千只金蝉自己食用。

即将装瓶冷冻的金蝉。图/徽声在线

苗萌萌是在2018年正式踏入金蝉养殖行业的。在此之前，他的家里一直经营着香菇木耳的批发生意，他经常需要往返于山东、江苏等地送货。一次外出收货的过程中，他结识了当地一位金蝉养殖户。了解到对方四五十亩的林地每年能够增收三四十万元后，苗萌萌心动了，决定尝试一下金蝉养殖。最初，他只进行了两三亩的试种，经过两年的精心培育，金蝉才开始批量出土。到了2020至2021年，每亩的稳定收益达到了三四千元，这让苗萌萌信心大增，于是开始逐步扩大基地规模。如今，达到出土条件的林地，每亩产量能够达到五六千元。

谈到养殖经验，苗萌萌有着自己独到的见解。他说，沙土地是养殖金蝉的最佳选择，因为沙土地的透水性强，而低洼地则容易积水，不利于金蝉生长。在树木的选择上，杨树比较适合，柳树的产量较高，而榆树则是最好的选择。目前，基地最新开辟的地块全部栽种了榆树和柳树，不过新林地还需要两年才能进入盛产期。苗萌萌认为，人工养殖的金蝉和野生蝉在外表和口感上几乎没有区别，唯一的区别在于出土时机——人工养殖的金蝉能够抢先上市，从而获得更好的市场价格。

基地采用的是一家人共同经营的模式。苗萌萌和妻子主要负责蝉苗的孵化、种苗的销售以及技术指导工作；父亲则负责卵枝的收购、筛选和储存，堪称基地的“总指挥”；舅舅两口子则负责基地的日常管护和基础设施的维护。每年到了捉蝉的季节，基地还会雇佣七八个村民一起进行采收工作，同时也带动了附近村民抓蝉送来卖。有的村民一家人一晚上就能抓到三百多只金蝉，一个暑期下来能够增收几千元。

采收期的工作十分辛苦，每天从傍晚一直持续到夜里十一二点。采收结束后，苗萌萌只能睡三四个小时，又要起来打理基地。如今，基地的客户已经扩展到了广州、东莞、山东、浙江等地，一天对外发出的金蝉数量可达几千只。采收期一般会持续五十多天，到七月底才会结束。

存放卵枝的冷库一角。图/徽声在线

苗萌萌介绍说，金蝉养殖每个季节都有不同的工作重心。春天主要是进行除草、浇水和松土等工作；夏天则是采收金蝉并投放蝉苗的关键时期；到了秋冬季节，就需要回收卵枝、进行修剪整理以及松土保地温等工作。在养殖过程中，最让他头疼的就是除草问题。去年，河南连续下了两个月的雨，导致草长得比人还高。后来，基地投入了三四万元购置了专业的除草设备，才解决了这个难题。

附近农户前来售卖金蝉。图/徽声在线

如今，苗萌萌已经实现了金蝉全产业链的一条龙经营。他最开心的是能够带动周边七八百户农户共同创收，累计养殖面积达到了一两千亩。他说，对于80后、90后这一代人来说，上有老下有小，回家乡从事金蝉养殖事业，既有稳定的收益，又能陪伴在家人身边，这是一件非常幸福的事情。

来源：徽声在线