挪威队杀疯了！携300公斤三文鱼征战世界杯，英格兰队饮食朴素引热议

世界杯的战火尚未全面点燃，挪威与英格兰两支队伍却已在饮食筹备的赛道上展现出截然不同的风格与策略！

挪威队此次远赴美国，行李之丰富简直可以开设一家北欧海鲜超市。除了哈兰德、厄德高这两位球星，以及必备的球衣、训练器材外，他们还精心准备了至少300公斤的三文鱼和116公斤的棕色奶酪，为球员们提供充足的营养保障。

相比之下，英格兰队的饮食选择则显得更为朴素与务实。

他们的菜单上，烤豆子吐司成为了备受瞩目的焦点。

挪威队仿佛要在北卡罗来纳州掀起一场海鲜盛宴，而英格兰队则更像是刚搬进英国大学宿舍的学生，开局一个豆子罐头，锅碗瓢盆都还未置备齐全。

这届世界杯由美国、加拿大和墨西哥三国联合举办，各支球队在研究对手、天气和交通的同时，也不得不提前考虑一个非常现实的问题：球员们究竟该吃什么？

对于普通游客而言，在美国待上一个月，汉堡、炸鸡、牛排等美食足以满足味蕾。

然而，对于每天需要奔跑十几公里的职业球员来说，饮食的选择却至关重要，稍有不慎便可能影响比赛表现。

为此，挪威队特意邀请了两位烹饪高手加入国家队厨房，其中一位是阿龙·埃斯佩兰，他曾随挪威队夺得2020年“烹饪奥运会”的冠军。

另一位则是埃里克·图夫特，他们将与国家队长期合作的主厨克里斯蒂安·卡尔松携手，共同负责全队在世界杯期间的饮食。这三位厨师从去年11月便开始精心准备菜单，力求为球员们提供最优质的餐食。

埃斯佩兰表示，能够站在美国的厨房里，向球员们介绍“这只比目鱼是谁捕的，那些西红柿是谁种的”，是一件非常酷的事情。他们希望尽可能使用最好的挪威食材，因为在世界杯这样的重要时刻，食物不仅能为球员们提供必要的蛋白质，还能激发他们的国家认同感。

因此，300公斤三文鱼被列入了采购计划。

当然，这些鱼并不会一次性全部跟随球队飞越大西洋。主厨也坦言，带着半吨鱼长途跋涉并非易事。他们计划先运送一批，然后根据球队在世界杯上的表现以及球员们的消耗速度，再决定是否继续补货。

然而，这也带来了一个不太吉利但非常实际的问题：如果小组赛提前出局，剩下的鱼该怎么办？

挪威队似乎并不愿意过多讨论这种可能性。毕竟，他们已经28年没有参加过世界杯了。在准备食材时，厨房团队默认的目标显然不能仅仅局限于三场比赛，否则容易显得缺乏雄心壮志。

挪威上一次参加世界杯还要追溯到1998年。那届比赛中，他们拥有索尔斯克亚、弗洛和罗尼·约翰森等实力派球员，还曾击败过强大的巴西队，最终在十六强中惜败于意大利。

此后整整28年，挪威球迷只能眼睁睁地看着丹麦、瑞典甚至冰岛等邻国轮流在国际赛场上崭露头角，而自己却只能留在家里研究下一届世界杯的出线概率。

如今，他们终于迎来了一代看似颇具实力的球员。

锋线上有哈兰德这位预选赛8场打进16球的猛将，中场则有厄德高坐镇。

哈兰德在接受采访时表示，自从2019年完成国家队首秀以来，他的最大目标就是带领挪威队进入世界杯和欧洲杯。至于压力，他坦言自己非常喜欢：“如果我不是哈兰德，我也会给哈兰德很大压力。”

在小组赛中，挪威队将面对法国、塞内加尔和伊拉克等强敌。法国是争冠热门，塞内加尔身体素质强悍，伊拉克则是时隔40年重返世界杯。挪威队被不少人视作潜在的黑马，而这匹黑马显然不能空腹参赛。

除了300公斤鱼外，挪威队还准备了116公斤的棕色奶酪作为能量补给。

这种奶酪是挪威的国民食品，名为Brunost，颜色像太妃糖，味道甜中带咸。它并非传统意义上的奶酪，而是用乳清、牛奶和奶油长时间熬煮而成，直到糖分焦化，最终变成一块棕褐色的固体。

挪威人喜欢将它切成薄片，夹在面包或华夫饼上食用。

对于初次尝试的人来说，表情往往会经历三个阶段：这是奶酪吗？这是糖吗？为什么它还黏牙？

116公斤的奶酪是什么概念？假设每片切10克，大约能切出11600片。即使26名球员每人每天吃10片，也足够吃上一个半月。只要挪威队能够杀进决赛，棕色奶酪理论上就不会被打入冷宫。

相比之下，英格兰队的备战食谱则显得有些“随意”。

英格兰足总同样带着自己的厨师和营养专家，接管了球队下榻酒店的厨房。菜单会根据26名球员的口味、身体状况和比赛需求进行安排，其中最受关注的一道菜便是英国经典家庭食品——烤豆子吐司。

这道菜的做法简单得令人不忍直视。

先烤两片吐司，再将番茄汁焗豆罐头加热后倒在面包上，完成。

整个过程对厨师的最大要求，大概就是别在开罐头时割到手。

英国媒体将其包装成可能帮助英格兰结束60年冠军荒的“秘密武器”，甚至想出了一句口号：Beanz Meanz Goalz——豆子意味着进球。

至于这两者之间是否存在稳定的因果关系，目前主要依赖于英国媒体的民族乐观主义。

虽然烤豆子吐司的卖相一般，但从营养角度来看，它并没有看上去那么寒酸。豆类能提供蛋白质、碳水和膳食纤维，吐司则补充碳水，作为赛前几小时的简餐并非完全不合理。

英格兰队长哈里·凯恩的个人习惯稍有不同，他更喜欢在赛前吃炒鸡蛋配吐司。

此外，英格兰队还准备了球员们喜欢的英国巧克力、哈瑞宝软糖和不同品牌的英式早餐茶。不过，高档食品和葡萄酒并不会进入球队的日常菜单。

英格兰队负责人透露，英国人离不开罐头食品。世界杯可能持续五六周，球员们长期住在酒店，每天面对相似的走廊和房间。在这个时候，家乡食品熟悉的味道可以减少陌生感，缓解球员们的焦虑情绪。

噢！原来挪威人从国内运三文鱼和棕色奶酪，英格兰人寻找烤豆、巧克力和早餐茶，本质上都是在做同一件事：将家里的冰箱复制到美国。

如今，各队对饮食这件事也越来越重视。过去足球界的营养理论相当粗放，比赛前一晚来一大盘意大利面，基本就算科学管理了。

如今，球员们需要验血、控制水分、精确计算碳水和蛋白质的摄入量。厨师还得根据训练强度为每位球员单独配餐。

甚至一名后卫和一名前锋的食量都不同，刚踢满90分钟的人和全程坐替补席的人也不能吃同样的东西。有人需要多吃碳水补充糖原，有人需要控制体重，还有人必须避开可能影响肠胃的食物。

在世界杯历史上，球队带家乡食材出征并不稀奇。亚洲球队会带米和调味料，南美球队离不开马黛茶，意大利人通常不愿把意大利面完全交给酒店厨师处理，法国人对食材的态度更是无需多言。

法国队看到这些消息后，大概会先沉默片刻，然后要求媒体不要将挪威和英格兰的饮食统称为欧洲饮食。

Ref：

https://metro.co.uk/2026/06/03/erling-haaland-martin-odegaard-flown-world-cup-300kg-fish-28629420/

https://thesun.ng/norway-storms-world-cup-with-300kg-of-fish/?amp

https://www.thesun.co.uk/sport/39301480/england-world-cup-stars-beans-on-toast/

https://www.smh.com.au/sport/soccer/you-are-what-you-eat-why-socceroos-world-cup-edge-starts-at-the-dinner-table-20260605-p60453.html

文｜Tutti 改写｜徽声在线

点「赞」「在看」为我们打call ▽