婚礼未完宾客离席，新娘质疑酒店上菜时机，酒店回应换装时间过长

据徽声在线报道，河南信阳一位28岁的新娘刘女士，在4月3日于当地一家酒店斥资4万多元举办婚礼，然而，婚礼仪式尚未圆满结束，宾客们却纷纷提前离场。

刘女士回忆道，当她换好敬酒服，满心欢喜地准备向宾客们敬酒时，却发现大部分宾客已经离席，原本期待的敬酒环节不得不被迫取消。

刘女士认为，是酒店提前上菜，导致宾客们用餐完毕后提前离开。她透露：“婚礼仪式于11点58分正式开始，然而在11点52分，凉菜就已经上了3道。12点35分，我还在台上致辞，台下却已经开始用餐了。”

刘女士表示，她曾多次要求酒店暂停上菜，但酒店方面并未予以配合。

刘女士满心委屈，她为了这场婚礼筹备了数月之久，还特意聘请了专业的拍摄团队，期望能够拥有一场完美的婚礼仪式，却没想到意外频发，留下了满心的遗憾。

然而，对于刘女士的指责，酒店方却持有不同看法。信阳固始县柒号院喜唐宴酒店店长表示：“新娘从台上下来到再次登台，中间花费了46分钟。在这40多分钟的时间里，客人们怎么可能不吃菜呢？”

刘女士接受采访

酒店方还进一步解释称，宴会到下午一点左右，宾客们大多需要返回工作岗位，即使不吃也会选择离开。对于刘女士所说的“宾客走不走是我的事情”，酒店方则回应道：“宾客愿意走，我们也无法挽留。”

酒店店长接受采访

随后，民警与市场监管部门介入调解此事，但双方各执一词，始终无法达成一致意见。调解人员表示，此事是由于双方沟通不畅、流程衔接不紧密所导致的，双方均负有一定责任，并建议双方通过法律途径解决纠纷。

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婚宴未完宾客离席 新娘质疑酒店上菜时机不当

在金华兰溪迎宾大道上，有一家万固开元名都大酒店。5月7日，董女士在这里举办了婚宴。她提供的菜单一共包含十几道菜，其中一道是“开元红印大馒头”。然而，这道菜的上菜时机却引发了争议。

婚宴上的“开元红印大馒头”

由于董女士不便出镜，她的婆婆邵女士向记者介绍了当时的情况。

董女士的婆婆接受采访

董女士的婆婆 邵女士：按照我们这里的习俗，上了馒头就意味着后面没有菜了。然而，酒店在婚宴进行到一半时就开始上馒头，导致很多宾客误以为婚宴已经结束，纷纷离席。据我们统计，走掉的宾客可能有三十来桌。

记者：那实际上后面还有菜吗？

邵女士：实际上后面还有菜，服务员在空桌上还继续上菜，也不询问情况。

记者：你们当时没跟酒店沟通吗？

邵女士：当时宾客众多，我们忙得不可开交，根本顾不上。直到第二天，才有好多宾客反映这个问题。

记者：宾客们怎么反映的？

邵女士：宾客们说，他们走掉后，后面还有很多菜没吃到，感觉菜好像不是很多。

董女士表示，菜单上用红色标注的菜是在馒头之后上的，包括排骨和鱼等大概六七道菜。然而，上菜的顺序双方之前并未进行沟通。

红色标注的菜是在馒头之后上的

邵女士：酒店做这种婚宴，应该都懂得这个习俗，他们也没来问，也没来跟我们沟通。

董女士的婆婆介绍当地习俗

董女士提供了两张监控照片，显示晚上7点27分，宾客已经走得差不多了，当时还有好多菜没上。而到了7点34分，宾客已经离开，酒店还在继续上菜。

多数宾客已离席

邵女士：我们的诉求很简单，就是希望酒店能跟我们协商一下，赔偿一点损失。比如，宾客住的房间，减免掉房费就算了，大家和和气气地解决这件事。

记者：房费减免大概多少钱？

邵女士：房费减免大概四千来块钱，但我们的损失远远不止这些。

婚宴每桌3699元

董女士表示，婚宴一共定了51桌，每桌3699元。合同上约定满20桌送1桌，实际上只要付49桌的钱。然而，酒店方面当天却收了51桌的钱。过了大概两周，才在扣除4000多元的房费后，退回3000多元。之前跟酒店的一位王总监沟通时，对方给出的方案是赠送3张房券，价值大概1000多元。

聊天记录截图

金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：馒头扣肉这类菜，我们通常会放在最后上，基本上也是最后上的五道菜左右。

董女士：是六到七个菜。

王先生：没有七个菜，五道菜左右。

董女士：我们已经看视频监控核实过了。

王先生：当天我看了，这个我们可以再核实一下。剩的菜其实是蔬菜点心，还有个汤和水果。如果这个菜您是要到最后上的，作为酒店来说我们并不清楚，因为每个地方的习俗可能不同。

董女士：你们作为酒店连我们当地习俗都不了解，那你们开这个酒店干嘛？

王先生：不是说我们不了解，因为之前我们也接待过其他婚宴，也是这么上的菜，但没有出现过这个情况。我觉得每个地方，甚至兰溪的每个村，习俗可能都有所不同。这个您要提前跟我们讲一下，但没人跟我们讲。

董女士：你们没有跟我们沟通过，我们哪里知道你们馒头会放在中间上？

王先生：这个事情，作为我们...

董女士：全兰溪也就你们这家酒店中间上馒头。

记者：菜单上会标注上菜顺序吗？

王先生：没有的，酒店没有这个规定。我们正常来说是搭配着上菜，比如大菜鱼啊肉啊，包括主食，我们是搭配着上的，按照正常的流程走。

王总监和董女士电话沟通

王总监表示，当天通知上菜的时间比较晚，酒店在一个小时内把菜上完，属于正常时间范围内。当记者提出看下监控时，王总监表示不太方便。关于董女士提到的多收两桌费用的问题，王总监是这样解释的。

王总监回应房费问题

王先生：我们会刷预售卡，多退少补。实际消费多少，我们会把钱退给她。她有十几间房没有支付房费，这个钱也算在整个预售里面的，那房费是要付掉的。赠送她三张房券，也是我们酒店的一个补偿方案。如果您真的不满意的情况下，那我可以再去协商一下。

涉事酒店内部

王总监表示，酒店是去年下半年才开业的，后续的婚宴服务会加强对客人需求的了解。董女士表示，还没有收到酒店提供的新方案，对于3张房券的方案，自己不能接受。

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