阔别数年重返沪！莫雷诺巧妙避开球迷，踏入静安南美烤肉店，畅谈……

一辆灰色的商务车缓缓驶过武定路上的SMOKIN'HOG冒烟猪餐厅，哥伦比亚籍的吉奥瓦尼·莫雷诺（以下简称“吉奥”）在车内犹豫不决，迟迟没有下车。原来，他的家政阿姨梅姨在车上告知，似乎看到餐厅外聚集了不少球迷。这位前申花队长心中不禁泛起涟漪。

此次是吉奥阔别数年后首次重返上海，参加元老赛后的第三天，他便迫不及待地想要前往朋友推荐的这家南美老乡经营的烟熏烤肉店，好好享受一番。然而，球迷们的热情让他始料未及，从凌晨五点的浦东机场到上海的各个角落，无处不在的球迷让他既感动又有些招架不住，甚至因此更换了酒店以躲避蹲守的球迷。

当听说餐厅外可能仍有球迷时，吉奥犹豫了片刻。直到确认只是普通顾客后，他才放心地下车，步入餐厅。墨西哥老板伊格纳西奥（以下简称“纳乔”）和太太，以及印度尼西亚籍的卡丽娜已在门口热情迎接。

一个小时后，吉奥心满意足地吃完一份牛胸肉，还意犹未尽地追加了一份。他郑重地向纳乔夫妇宣布：“下次再来上海，我一定还要光顾你们的店！”纳乔笑着回应：“我们会一直在这里等你。”

“若早相识，
定邀你掌勺”

“你对肉有多热爱，先生？”纳乔手持菜单，笑着询问吉奥。“非常热爱，极其热爱。”吉奥毫不犹豫地回答。“那你来对地方了。”纳乔开心地笑道，“我们的早午餐菜单在第一页，都是传统墨西哥菜，融入了烧烤元素。我们最拿手的是烟熏肉，强烈推荐你试试牛胸肉。”

在拉丁烤肉中，酱料是不可或缺的灵魂。在纳乔的建议下，吉奥选择了口感温和的绿酱，它由绿色的酸浆果制成，带有微微的酸味，比传统的红色辣椒酱更易入口。

烤得恰到好处的牛胸肉端上桌，滋滋作响，仿佛在诉说着美味的故事。这让吉奥回想起在申花的一段难忘岁月。那是2016赛季，哥伦比亚前国脚、前国米中场瓜林也加盟了申花。

瓜林不仅带来了精湛的球技，还带来了一个哥伦比亚厨师。因此，从那个赛季开始，每当申花获胜，全队都会在周中享受到最新鲜的烤肉大餐。“这成了我们的一种庆祝仪式，”吉奥回忆道，“一直持续到瓜林离开。”然而，瓜林因长期酗酒问题，在三个半赛季后离开了球队。

此次与吉奥重逢，大家都十分关心另一位哥伦比亚人瓜林的近况。吉奥透露，瓜林如今正投身于公益事业，四处宣讲心理健康知识，倡导远离毒品与酗酒。

“他忙碌于各个城市或村镇，向当地人传递正能量……”

南美人对烤肉的热爱几乎是与生俱来的。二十多年前，拉蒂娜烤肉和达伽马烤肉曾风靡上海，它们都源自巴西。在与纳乔的闲聊中，吉奥和纳乔都表达了对肉品质的极致追求。

吉奥笑着分享道，刚来中国时，他对于能否在这里吃到和家乡一样美味的肉心存疑虑。“我来上海大约三个月后才开始尝试吃肉，”他回忆道，当时申花外援们甚至会在训练时打赌，“输的人要第一个试肉。”

“以前踢球时，去餐厅前我都会查阅米其林指南，寻找评价好的餐厅。但吃下来感觉都差不多。我通常会问：‘主厨是谁？’却很难找到南美籍的主厨。只遇到过一位委内瑞拉人，在一家酒店的烤肉餐厅担任主厨。”

故事并未就此结束，而是开启了新的篇章。“认识他后，我就缠着他卖肉给我。因为我不能天天去餐厅吃，需要休息和备战。但他只是厨师，不是肉类进口商。”吉奥向纳乔眨眨眼，“你想想，如果那时认识你，我们就会向你买肉，并请你到家里做厨师，为我们烤肉。”

烤肉，
生活中的一抹亮色

莫雷诺在上海度过了整整十年，他在球场上的辉煌成就早已为人所熟知。但此刻，他分享的是与足球无关，却与生活紧密相连的另一种经历。它和足球一起，构成了他十年间丰富多彩的人生。

“在中国，我只喜欢上海，”吉奥向纳乔坦言。他喜欢上海，不仅因为申花，也不仅因为这座城市授予了他白玉兰奖。城市能否留住一个人，很大程度上取决于能否留住他的胃。

“每次去其他城市比赛，吃饭对我来说都是个难题。”吉奥回忆道，当时他在队里有个好兄弟，就是翻译王侃。

“我总是折腾他，每到一处就问他‘肉呢？’他说‘没有。’我就说‘怎么会没有肉？那我不踢了。’”

当然，这只是玩笑话，但也透露出他的一部分真实心情。

“真的，中国什么都好，就是拉丁烤肉店太少了。而且有些地方辣菜很多，即使菜本身不辣，但炒菜的锅之前做过辣菜，也会有残留的辣味。”

纳乔听后，深有同感地看了他一眼。“南美人中，阿根廷人不太能吃辣，哥伦比亚人相对能吃一些。但拉丁美洲的辣和亚洲的辣截然不同。拉丁美洲的辣主要在喉咙里感受，而亚洲的辣则会直冲嘴巴和鼻腔。”

在亚洲其他地方，情况也差不多。吉奥回忆起有一年，申花在韩国一个偏远的基地冬训。因为吃不惯当地的食物，韩国招待方出于礼貌问：“你们想吃什么？”吉奥想了想，也出于礼貌回答：“意面。”

没想到这一回答却带来了“悲剧”。“我们在那里待了一个半月，每天早餐、午餐、晚餐都是意面。”终于有一天，他忍无可忍，向翻译王侃爆了句粗口。“你跟他们说，今天晚上再给我送意面试试，我就XXXXX！”

“是的，”纳乔表示理解，“对于南美人来说，时不时吃一顿烤肉，真的是可以救命的。”

吉奥点点头，

“后来我们认识了一个阿根廷人，他平时从乌拉圭和阿根廷进口肉，我们就向他买肉。没过多久，卡洛斯·特维斯也来了，我们就把那个人介绍给他。然后我们就天天烤肉吃，天天烤！”

两个南美老乡的奇妙缘分
竟与同一位阿根廷前总统有关

申花前队长吉奥于2012年来到上海，而纳乔则于2015年从香港来到内地，先是在南京一家五星级酒店工作，2018年开始扎根上海。

两人的命运其实早有交集。当纳乔告诉吉奥自己曾为已故的阿根廷前总统内斯托尔·基什内尔做过三年私人厨师时，吉奥惊讶地拍着自己的胸脯说：“我发誓，正是他把我带到了阿根廷。”

原来，这名前总统是阿根廷竞技的忠实球迷，曾在俱乐部重建和引援中发挥重要作用。2010年，莫雷诺从麦德林国民竞技转会阿根廷竞技，基什内尔当时为这笔交易引入了投资方。

吉奥在竞技队身披10号球衣，成为球队的进攻核心。这次转会改变了他的人生轨迹，而几个月后，正准备再度竞选总统的基什内尔因心脏病发离世。

与同一位前总统的渊源，让两个在上海相遇的南美老乡瞬间亲近起来。纳乔告诉吉奥，随着总统离任，他离开了总统府，前往印度尼西亚谋生。

纳乔：“不知道你对印尼熟不熟？巴厘岛有一个很著名的海滩俱乐部，叫Potato Head（土豆头）。”

吉奥：当然知道。不是吧，你在那里工作过？真的吗？！

纳乔：我是他们的第一任主厨。

吉奥：是不是在山那边？顶部像一座山那样的？

纳乔：对，对。就是他们把我带到亚洲来的。

吉奥若有所思地点点头，沉默片刻后说：“知道我为什么会对印尼那么熟吗？”但他似乎并不打算等待回答，

“来了中国以后，哥伦比亚国家队很长时间没有召唤我。我就决定，再也不回去了。”

因此，每次国家队集训时，他就去泰国、新加坡、菲律宾、长滩岛等地，类似于一种自我的放逐，是他拒绝了国家队，而非国家队不要他。

“什么地方都去，马尔代夫也去了。所以我对这些周边国家都很熟。有一个周末我去马尔代夫，到了以后酒店的人问我‘你为什么总来这里？’我说‘什么意思？我不能来吗？’对方回答‘不是，但你这个月已经来了三次了。’”

纳乔想起自己第一年去马尔代夫度假，到机场时，海关工作人员拿着他的护照查了近一个小时，因为他当时还留着一把大胡子。“估计他们心想，这家伙是不是贩毒集团的。”他自嘲道。“是的，然后跑这儿躲起来了。”吉奥补充道。

“我人生中最美好的时光
都是在上海度过的”

一个是职业球员，一个是职业厨师。看似截然不同的两个行业，但从某种意义上说，他们的人生轨迹却有着相似之处。为了追求更远大的梦想，过上更好的生活，他们早早背井离乡，在异国他乡重新构建自己的人生。

然后，他们都跨越半个地球来到了中国和上海，并把这里当成了家。在这次回沪接受徽声在线采访时，莫雷诺一字一句地说：

“我曾经一直说上海是我的第二个家，但现在我觉得，这里才是我的第一故乡。因为我人生中最美好的时光，都是在上海度过的。”

吉奥和比自己稍长几岁的纳乔如今都已实现了最初的梦想，但人生中的某些时刻，也让他们意识到自己这一路走来失去了些什么。吉奥想起有一年的12月24日，因为某种原因，他和队友不得不在多哈一家酒店房间里度过了一晚，吃的是服务员放在每个人房间门口的一份饭和薯条。

“我当时简直想死，”他看了我们一眼，

“一个人要到那时候才明白，钱不是一切。我们离家万里是为了赚钱，虽然也赚得不错，但其实也错过了很多……”

“肉很不错，我觉得自己还得再点一份。”他向纳乔笑了笑，“可以来一份牛胸肉配两个煎鸡蛋吗？”

“牛胸肉一份是100克，要不要再试试猪脸颊肉？”“好的，那就再来点猪脸颊肉！”

纳乔告诉吉奥，自从自己被诊断为早期霍奇金淋巴瘤后，他接受了八次化疗和三次放疗。身体康复后，他就决定不再给别人打工了。“后来我和太太开了这家店，3月的时候，我们刚刚把旁边那家也开出来了。”

“你们选了非常好的地段，”吉奥称赞道，“我以前踢球时对静安也算了解，这一带有很多餐厅和酒吧，但我不能经常来，因为要训练、休息、赶路。现在不踢球了，终于可以更好地享受这里。”

“我家人也喜欢来静安，话说静安寺就在这附近吧？他们去了上千次静安寺。每次有亲戚朋友来这里，我太太都要带他们去静安寺。我说：‘你难道去不厌吗？’”

纳乔听笑了，“这一带确实很漂亮，是很有活力的街区。晚上如此，白天也一样，尤其是周末的白天，这片区域的客流量很大。这个周末算比较安静的，因为周边有好几个活动、嘉年华之类的吸引走了人群。但通常来说，像我们周六周日，门口排三四十个人等着进餐厅，是很正常的事情。”

餐厅老板娘卡丽娜捡的狗狗Lisa毫不认生地找莫雷诺玩耍，“这是我们餐厅真正的老板娘，你不知道点评上有多少它的照片，比晒我们食物的照片还多。”纳乔自豪地介绍。

看着Lisa，吉奥想起自己在上海曾经养过多年的博美Cobito，它于去年因心脏病去世了。“我们一开始不知道，其实在我们买它的时候它就有心脏病了，是先天心脏有问题。”他让翻译向我们解释，自己离开时没有把它带走并不是无情。

“我们担心它的心脏承受不了这样的一次长途飞行。因此就把它留给了梅姨，因为它很喜欢梅姨。后来听说有好心的申花球迷收养了它，让它最后的生活也过得很幸福……”

聊聊美食，聊聊人生，两个小时就这样轻快地流逝了。把肉消灭得精光后，吉奥摸了摸自己的肚子，“我前一阵从美国去了马德里，又从马德里来了上海，发现自己吃胖了三公斤。”

然后，他指了指我们，笑着说道：

“这顿饭基本就我一个人在吃，真的很好吃。我肯定她们最后会把我狼吞虎咽的镜头全都保留下来，并且说我吃起来就像头猪。”

作者：新闻晨报记者沈坤彧、丁梦婕

编辑：路景斓

资料：新闻晨报

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