阔别数年重返沪！莫雷诺巧妙避开球迷，直奔静安南美烤肉店，畅谈……

一辆灰色商务车缓缓驶过武定路，最终在一家名为SMOKIN'HOG冒烟猪的南美烤肉店前停下。车上的哥伦比亚人吉奥瓦尼·莫雷诺（以下简称“吉奥”）显得有些犹豫，迟迟没有下车。原来，他的家政阿姨梅姨在车上告诉他，似乎看到餐厅门口聚集了不少球迷。作为申花前队长，他这次回沪参加元老赛后，球迷的热情让他既感动又有些招架不住——从浦东机场到各个活动地点，他走到哪里都被索要签名和合影，甚至为此不得不更换酒店。

这是吉奥阔别数年后首次回到上海的第三天。他原本计划中午去这家由南美老乡经营的烟熏烤肉店大快朵颐，但球迷的热情让他不得不谨慎行事。当梅姨确认门口的“球迷”只是戴着蓝帽子的普通顾客后，吉奥终于放心地下了车，走向餐厅。墨西哥老板伊格纳西奥（以下简称“纳乔”）和太太、印度尼西亚员工卡丽娜早已在门口等候。

一个小时后，吉奥心满意足地吃完一份牛胸肉，又追加了一份。他郑重地向纳乔夫妇宣布：“下次回上海，我一定还要来你们店！”纳乔笑着回应：“我们会一直在这里等你。”

“如果早点认识你，
我早就请你当厨师了”

“你有多爱吃肉，先生？”纳乔拿着菜单问道。吉奥毫不犹豫地回答：“非常爱，简直超爱。”纳乔笑着说：“那你来对地方了。我们第一页是早午餐菜单，都是传统墨西哥菜，但加入了烧烤元素。我们最拿手的是烟熏肉，强烈推荐你试试牛胸肉。”

在拉丁烤肉中，酱料是灵魂所在。在纳乔的推荐下，吉奥选择了较温和的绿酱，这种酱料由绿色酸浆果制成，带有一丝酸味，比传统的红色辣椒酱更容易入口。

当烤得恰到好处的牛胸肉端上桌时，几乎还能听到滋滋作响的声音。这声音让吉奥想起了在申花的一段往事。那是2016赛季，哥伦比亚前国脚、前国米中场瓜林也加盟了申花。

瓜林不仅带来了自己的球技，还带来了一个哥伦比亚厨师。从那个赛季开始，每当申花赢球，全队周中都能享受到最新鲜的烤肉。“这成了我们的一种仪式，”吉奥回忆道，“一直持续到瓜林离开。”由于长期受酗酒问题困扰，瓜林在三个半赛季后离开了球队。

这次与吉奥重逢，大家自然要打听另一位哥伦比亚人瓜林的近况。吉奥告诉我们，瓜林现在有了全新的人生方向。

“他现在在各地做宣讲，去不同的城市或村镇，向当地人宣传心理健康知识，倡导远离毒品和酗酒……”

南美人几乎都对烤肉情有独钟。20多年前，拉蒂娜烤肉和达伽马烤肉曾席卷上海，它们都源自巴西。在与纳乔的闲聊中，吉奥和纳乔发现他们对肉的品质有着近乎执着的追求。

吉奥笑着说，刚来中国时，他对于能否在这里吃到和家乡一样好的肉心存疑虑。“我大概来了上海三个月后才开始吃肉，”他回忆道，当时申花外援们训练时甚至会打赌，“输的人要做当天第一个试肉的人。”

“以前在申花踢球时，我去餐厅前都会查米其林指南，看看哪家评价好。但吃下来感觉都差不多。我通常会问：‘主厨是谁？’但几乎找不到南美主厨。只遇到过一个，是委内瑞拉人，在一家酒店的烤肉餐厅当主厨。”

故事并未就此结束，而是有了新的发展。“认识他之后，我就缠着他卖肉给我。因为我不能天天去餐厅吃，要休息、备战。但他只是厨师，不是肉类进口商。”吉奥向纳乔眨眨眼，“你想想，如果那时候认识你，我们肯定会向你买肉，还会请你到家里当厨师，给我们烤肉。”

时不时来一顿烤肉
真的能让人心情大好

莫雷诺在上海度过了整整十年，他在球场上的表现早已为人熟知。但这次谈话中，他分享的是另一种经历——与足球无关，却与生活息息相关。这些经历与足球一起，构成了他完整的十年人生。

“在中国，我只喜欢上海，”吉奥向纳乔宣布。他喜欢上海，不仅因为申花，也不仅因为这座城市授予他白玉兰奖。城市能否留住一个人，很大程度上取决于能否留住他的胃。

“每次去其他城市比赛时，吃饭对我来说确实是个挑战。”吉奥说。当时他在队里有个好兄弟，就是他的翻译王侃。

“我那时总是折腾他，每到一个地方比赛，我就问‘肉呢？’他说‘没有。’我就说‘怎么会没有肉？那我不踢了。’”

当然是开玩笑的，但也反映了他的一部分真实心情。

“真的，中国什么都好，就是吃拉丁烤肉的地方太少了。而且有些地方辣菜很多，就算一个菜本身不辣，但炒菜的锅之前做过辣菜，所以会有残留的辣味。”

纳乔听到这里，同情地看了他一眼。“南美人里，阿根廷人不太能吃辣，哥伦比亚人相对能吃一点。但拉丁美洲的辣和亚洲的辣很不一样。拉丁美洲的辣通常只在喉咙里感觉到，亚洲的辣却会直冲嘴巴和鼻腔。”

在亚洲其他地方，情况也没好到哪里去。吉奥回忆起有一年，申花在韩国一个非常偏僻的基地冬训。因为那边的食物球员们吃不惯，韩国招待方出于礼貌问：“你们想吃什么？”吉奥想了想，同样出于礼貌回答：“意面。”

没想到这成了噩梦的开始。“我们在那里待了一个半月，每天早餐意面，午餐意面，晚餐意面。”终于有一天，他忍无可忍，向翻译王侃爆了句粗口。“你跟他们说，今天晚上再给我送意面试试，我就XXXXX！”

“是的，”纳乔表示理解，“对于南美人来说，时不时来一顿烤肉，真的能让人心情大好。”

吉奥点点头，

“后来我们认识了一个阿根廷人，他平时从乌拉圭和阿根廷进口肉，我们就向他买肉。没过多久卡洛斯·特维斯（申花史上最大牌外援之一）也来了，我们就把那个人介绍给他。然后我们就天天烤肉吃，天天烤！”

两个异乡相逢的南美老乡
竟与同一位阿根廷前总统有渊源

申花前队长吉奥是2012年来到上海的，而纳乔则于2015年从香港来到内地，先是在南京一家五星级酒店工作，2018年开始扎根上海。

但两人的命运其实早有交集。当纳乔告诉吉奥自己曾为已故的阿根廷前总统内斯托尔·基什内尔做过三年私人厨师时，吉奥惊讶地说：“我发誓，正是他把我带到了阿根廷。”

原来，这位前总统是阿根廷竞技队的著名死忠球迷之一，也曾在俱乐部重建和引援中发挥重要作用。2010年，莫雷诺从麦德林国民竞技转会阿根廷竞技，基什内尔当时为这笔交易引入了投资方。

吉奥在竞技队身披10号球衣，成为球队的进攻组织核心。这次转会改变了他的人生，而几个月后，正踌躇满志准备再度竞选总统的基什内尔因心脏病发去世。

与同一位前总统的渊源，让两个在上海相遇的南美老乡瞬间亲近起来。纳乔告诉吉奥，随着总统离任，离开总统府后的他去了印度尼西亚谋生。

纳乔：“不知道你对印尼熟不熟？巴厘岛有一个很著名的海滩俱乐部，叫Potato Head（土豆头）。”

吉奥：当然知道。不是吧，你在那里工作过？真的吗？！

纳乔：我是他们第一任主厨。

吉奥：是不是在山那边？顶部像一座山那样的？

纳乔：对，对。就是他们把我带到亚洲来的。

吉奥若有所思地点点头，沉默了一会儿。“知道我为什么会对印尼那么熟吗？”但他似乎并不打算等待回答，

“当我来了中国以后，哥伦比亚国家队很长时间没有召唤过我。我就决定，再也不回去了。”

所以后来，每次国家队集训时，他就去泰国、新加坡、菲律宾、长滩岛……类似于一种自我的放逐，是他拒绝了国家队，而不是国家队不要他。

“什么地方都去，马尔代夫也去了。所以我对这些周边国家都很熟，有一个周末我去马尔代夫，到了以后酒店的人问我‘你为什么总来这里？’我说‘什么意思？我不能来吗？’对方回答‘不是，但你这个月已经来了三次了。”

纳乔想起自己第一年去马尔代夫度假，到机场时，海关工作人员拿着他的护照查了差不多一个小时，因为他当时还留着一把大胡子。“估计他们心想，这家伙是不是贩毒集团来的。”他自嘲道。“是的，然后跑这儿躲起来了。”吉奥补充道。

“我人生中最好的岁月
都是在上海度过的”

一个是职业球员，一个是职业厨师。看似完全不相干的两个行业，但从某种意义上说，他们的人生轨迹却很相似。为了追求更远大的梦想，过上更好的生活，他们早早背井离乡，在异国他乡重新构建自己的人生。

然后他们都跨越半个地球来到中国和上海，并把这里当成了家。在这次回沪接受徽声在线采访时，莫雷诺一字一句地说：

“我曾经一直说上海是我的第二个家，但现在我觉得，这里才是我的第一故乡。因为我人生中最好的岁月，都是在上海度过的。”

吉奥和比自己稍长几岁的纳乔如今都已实现了最初的梦想，但人生中的某些时刻，也让他们意识到自己这一路走来失去了些什么。吉奥想起有一年的12月24日，因为某种原因，他和队友不得不在多哈一家酒店房间里过了一晚，吃的是服务员放在每个人房间门口的一个托盘里装的一点饭和薯条。

“我当时简直想死，”他看了我们一眼，

“一个人要到那时候才明白，钱不是一切。我们离家万里是为了赚钱，虽然也赚得不错，但其实也错过了很多……”

“肉很不错，我觉得自己还得再点一份。”他向纳乔笑了笑，“可以来一份牛胸肉配两个煎鸡蛋吗？”

“牛胸肉一份是100克，要不要再试试猪脸颊肉？”“好的，那就再来点猪脸颊肉！”

纳乔告诉吉奥，自从自己被诊断为早期霍奇金淋巴瘤后，他接受了八次化疗和三次放疗。身体康复后，他就决定不再给别人打工了。“后来我和太太开了这家店，3月的时候，我们刚刚把旁边那家也开出来了。”

“你们选了非常好的地段，”吉奥称赞，“我以前踢球时对静安也算了解，这一带有很多餐厅和酒吧，但我不能经常来，因为要训练，要休息，要赶路。现在不踢球了，终于可以更好地享受这里。”

“我家人也喜欢来静安，话说静安寺就在这附近吧？他们去了上千次静安寺。每次有亲戚朋友来这里，我太太都要带他们去静安寺。我说：‘你难道去不厌吗？’”

纳乔听笑了，“这一带确实很漂亮，而且是很有活力的街区。晚上如此，白天也一样，尤其是周末的白天，这片区域的客流量很大。这个周末算比较安静的，因为周边有好几个活动、嘉年华之类的吸引走了人群。但通常来说，像我们周六周日，门口排三四十个人等着进餐厅，是很正常的事情。”

餐厅老板娘卡丽娜捡的狗狗Lisa毫不认生地找莫雷诺玩耍，“这是我们餐厅真正的老板娘，你不知道点评上有多少它的照片，比晒我们食物的照片还多。”纳乔自豪地介绍。

看着Lisa的时候，吉奥想起自己在上海曾经养过多年的一条博美Cobito，它于去年因心脏病去世了。“我们一开始不知道，其实在我们买它的时候它就有心脏病了，是先天心脏有问题。”他让翻译向我们解释，自己离开的时候没有把它带走并不是无情。

“我们担心它的心脏，承受不了这样的一次长途飞行。因此就把它留给了梅姨，因为它很喜欢梅姨。后来听说有好心的申花球迷收养了它，让它最后的生活过得也很幸福……”

聊聊美食，聊聊人生，两个小时就这样轻快地流走了。把肉消灭得精光后，他摸了摸自己的肚子，“我前一阵从美国去了马德里，又从马德里来了上海，发现自己吃胖了三公斤。”

然后，他指了指我们，笑着说道：

“这顿饭基本就我一个人在吃，真的很好吃。我肯定她们最后会把我狼吞虎咽的镜头全都保留下来，并且说我吃起来就像头猪。”

作者：新闻晨报记者沈坤彧、丁梦婕

编辑：路景斓

资料：新闻晨报

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