东北一家五一游苏州，团餐8菜一汤引热议，网友：这能吃？

"上有天堂，下有苏杭"，这句流传千古的佳话，让苏州与杭州成为了国内旅游的经典组合。杭州以西湖美景闻名遐迩，而苏州则以其小桥流水人家的江南韵味吸引着无数游客。这里的旅游旺季，几乎可以用"只有旺季和更旺季"来形容，足见其受欢迎程度。

回想起上世纪八十年代，我的老父亲经常因公出差至苏州，每次归来都不忘带些苏州特产，让我初次品尝到了肉馅与蛋黄的月饼，那滋味至今难以忘怀。他常常绘声绘色地描述苏州的园林之美，让我对这座城市充满了无限的向往。我一直梦想着能带着家人，亲自去感受那苏州园林的精致与韵味，品尝地道的苏州美食，尤其是要带些苏式糕点回来与亲友分享。

考虑到五一期间旅游人数众多，我们选择了一家旅行社的南京、杭州、苏州四日三晚游，价格仅需3188元，对于一家三口来说，性价比相当高，于是我们毫不犹豫地报了名。

我们从大连周水子机场出发，降落在杭州萧山机场，随后被导游接站，开始了我们的旅程。首站是河坊街，感受了杭州的古老韵味；第二天，我们游览了西湖，虽然正值五一，人潮涌动，体验感略显一般，但西湖的美景依然让我们陶醉。晚上，我们自费前往了宋城，280多元的票价，让我们一家觉得物超所值，仿佛穿越回了古代。

第三天，我们踏上了前往苏州的旅程。在苏州，我们游览了寒山寺、七里山塘和拙政园。中午时分，我们在七里山塘自行用餐，一家三口点了一份东坡肉和一个银鱼蒸蛋，菜量十足，味道也相当不错，两个菜加上米饭和汤，一共只花了96元，真是实惠至极。

下午游览完拙政园后，晚上我们有一个自费的乘船游览大运河的项目。但由于在西湖已经乘船游览过，且作为海边长大的人，对乘船看水并无太大兴趣，于是我们决定不参加这个项目。

在乘船游览运河前，导游将我们带到了一个大院子里，这里是专门接待旅行社团餐的地方。此时已是下午五点左右，大家都有些饿了。

我们进入饭店大厅时，已经摆好了几桌，不少游客正在就餐。我们刚坐下，饭菜就陆续上桌。一桌10个人，上了8菜一汤，看上去食材颇为丰盛。然而，这菜一入口，就让人难以下咽。接下来，就让我为大家揭秘这8道菜的"真面目"。

1、东坡肉之谜

这盘东坡肉黑黝黝的，端上来时略微带点温度，但汤汁已经开始凝固。里面的肉全是猪皮连着肥肉，瘦肉少得可怜。东坡肉本应是五花肉，而这盘全是大肥肉，一筷子下去，因为温度不够，还有一股猪毛味。除非饿得不行，否则真难以下咽。这盘猪肉最后几乎原封不动地被端了下去。

对于这道菜，我深感失望。东坡肉作为苏州的名菜，本应色香味俱佳，而这盘却让人大跌眼镜。我想，这或许是厨师为了节省成本，而选用了劣质的食材吧。

2、蒜蓉粉丝虾的真相

这道菜看上去档次挺高，旅行社的团餐能上这么一道菜，确实让人有几分期许。然而，这菜却没有虾头，本以为选用的都是虾肉的精华，但一筷子下去，虾壳就跟虾肉分离了。

作为在海边长大的大连人，我深知这虾明显不新鲜，不能吃了。更关键的是，一桌十个人，只上了8只虾，这如何分配？我想，这或许是旅行社为了控制成本，而减少了虾的数量吧。

3、腌白菜的尴尬

这道菜应该是用大头菜制作的腌白菜，但腌得显然不够火候。夹上一筷子，齁咸的，上面还有咸盐粒没有化开。苏州的美食千千万，为何偏偏上了这么一盘菜？弄得人毫无食欲，食客不吃不也是浪费吗？

我想，这或许是厨师为了节省时间，而匆匆腌制的吧。但这样的腌白菜，不仅口感差，而且对健康也不利。希望旅行社能重视这个问题，提高团餐的质量。

4、清蒸金鲳鱼的陷阱

对于在海边长大的我们来说，这道菜一上桌就知道不新鲜。鱼的眼睛已经凹陷下去，而且金鲳鱼都是养殖的，除了长得好看以外，皮糙肉柴根本不好吃。何况还是不新鲜的。

同桌的人夹了一筷子就不动了，可以预见这菜有多难吃。这菜估计就是为了卖相而端上桌的，但实际上却让人大失所望。我想，这或许是旅行社为了降低成本，而选用了不新鲜的鱼吧。

5、拌海带丝的奇葩

这是唯一一道能动筷的菜，但这家店做海带丝也有水平。海带丝本身是脆的，但这家给海带做得软烂绵软，不知道是入锅蒸过了多少次。大连是产海带的地方，因此在外就餐很少有点海带的。

大家一般都喜欢早餐弄点海带佐粥，这晚上的晚饭来上一盘海带也够奇葩的了。我想，这或许是厨师为了创新，而改变了海带丝的常规做法吧。但这样的创新，却让人难以接受。

6、蒸鸡蛋羹的尴尬

这道菜应该是为了照顾出门旅游的儿童而准备的，也就是普通的鸡蛋羹上面淋了一层酱油。但这汁是热的，而鸡蛋羹是凉的，因此这样一道菜很多人也就舀了一勺作罢。

估计正处于旅游旺季，店里面专门招待游客，所以做不过来，很多菜都是提前预制的。这鸡蛋羹就是如此，温度不一致，口感大打折扣。我想，这或许是厨师为了节省时间，而匆匆制作的吧。但这样的鸡蛋羹，却让人难以入口。

7、毛血旺的真相大白

不知道这道菜是否应该如此叫法，因为端上来是毛血旺的样子，但里面却没有血，只是切成三角形的火腿肠。这个火腿肠里面都是淀粉，吃一口都噎人。

而且看着红彤彤的，但毫无辣味和麻味。这菜做成这样，这个厨师真该下岗了！我想，这或许是厨师为了节省成本，而选用了劣质的火腿肠吧。但这样的毛血旺，却让人大失所望。

8、骨头炖土豆的笑话

这道菜里面的骨头没有一点肉，现在猪肉这么便宜，能够买到不带肉的骨头也很厉害。关键是里面的土豆没有熟透，一咬一咯吱的，这样的菜真没人敢吃。

旅行社的团餐难吃大家都知道，但无法下咽还是头一次。关键是这厨师不知道怎么当的，8个菜各个弄得这么难吃也是水平。汤就是紫菜蛋花汤，这饭没吃多少，因此汤也自然没人喝了。我想，这或许是旅行社为了降低成本，而选用了劣质的食材和厨师吧。但这样的团餐，却让人对苏州的美食大打折扣。

苏州的园林景观和七里山塘确实美不胜收，但这个团餐真的让人不敢恭维。说菜品不好吧，有鱼有肉有虾；但说好吃吧，真的不饿急眼了是不能吃的。希望旅行社能重视这个问题，提高团餐的质量，让游客在欣赏美景的同时，也能品尝到地道的苏州美食。