淘宝闪购积极响应网络餐饮新规，升级“3+1+AI”食安保障体系

5月28日最新消息，备受关注的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》即将在6月1日正式落地实施。针对这一新规，淘宝闪购方面迅速响应，宣布将持续优化并升级其独特的“3+1+AI”数字化食品安全治理体系，以确保全面、严格地遵循新规的各项要求，为消费者提供更加安全、可靠的餐饮服务。

据淘宝闪购平台最新公布的数据显示，其创新的骑士“随手拍”监督机制已经成功拓展至全国48个城市，这一举措不仅增强了平台对餐饮商户的监管力度，还与各地市场监管部门建立了紧密的常态化线索移送合作机制，共同守护食品安全防线。此外，自6月1日起，淘宝闪购还将对新签约的餐饮商户实施更为严格的多维度实质性核验流程，从源头上把控食品安全风险。