扬州炒饭闪耀苏超赛场 非遗传承人夏朝兵揭秘球队胜利密码
2026-05-22 12:35:31未知 作者:徽声在线
徽声在线讯(记者 林晓阳)5月16日傍晚,苏超联赛扬州赛区迎来一场焦点对决,扬州队坐镇主场迎战镇江队。经过90余分钟激烈角逐,扬州队凭借下半场一记精彩进球,以1:0力克对手,斩获本赛季苏超首胜。赛前精心策划的"美食文化秀"成为最大亮点,其中扬州炒饭非遗传承人夏朝兵的现场烹饪表演,让全场观众隔着屏幕都能感受到香气四溢。
据现场记者了解,作为第四批扬州市非物质文化遗产代表性项目传承人,夏朝兵对传统扬州炒饭进行了创新改良。他研发的秘制配方包含金华火腿丁、野生河虾仁、走地鸡腿肉、云南花菇、辽东海参等十种顶级食材,更独创性地将传统青豆替换为会爆浆的蜜豆,使这道经典美食焕发新生。其经营的餐馆里,这道"升级版"扬州炒饭已成为年轻食客必点的网红菜品,日均销量突破200份。
当晚表演的核心环节是夏氏独门绝技"三香碎金"炒饭技艺展示。在主题表演《烟火扬州》的动感节奏中,夏朝兵手持定制铜锅上演"火焰秀":随着锅铲翻飞,晶莹剔透的米饭在半空划出优美弧线,秘制酱料与食材在高温中碰撞出诱人光泽。表演结束后接受采访时,这位非遗传承人透露,接到表演邀请时正在研发新菜式,能将扬州美食文化带上体育赛场感到无比荣幸。当被问及炒饭与胜利的关系时,他笑着打趣:"看这金灿灿的米饭,不就是胜利的象征吗?我们扬州队的赢球密码,就藏在这锅铲里!"