扬州炒饭闪耀苏超赛场 非遗传承人夏朝兵揭秘球队胜利密码

徽声在线讯（记者 林晓阳）5月16日傍晚，苏超联赛扬州赛区迎来一场焦点对决，扬州队坐镇主场迎战镇江队。经过90余分钟激烈角逐，扬州队凭借下半场一记精彩进球，以1:0力克对手，斩获本赛季苏超首胜。赛前精心策划的"美食文化秀"成为最大亮点，其中扬州炒饭非遗传承人夏朝兵的现场烹饪表演，让全场观众隔着屏幕都能感受到香气四溢。

据现场记者了解，作为第四批扬州市非物质文化遗产代表性项目传承人，夏朝兵对传统扬州炒饭进行了创新改良。他研发的秘制配方包含金华火腿丁、野生河虾仁、走地鸡腿肉、云南花菇、辽东海参等十种顶级食材，更独创性地将传统青豆替换为会爆浆的蜜豆，使这道经典美食焕发新生。其经营的餐馆里，这道"升级版"扬州炒饭已成为年轻食客必点的网红菜品，日均销量突破200份。

当晚表演的核心环节是夏氏独门绝技"三香碎金"炒饭技艺展示。在主题表演《烟火扬州》的动感节奏中，夏朝兵手持定制铜锅上演"火焰秀"：随着锅铲翻飞，晶莹剔透的米饭在半空划出优美弧线，秘制酱料与食材在高温中碰撞出诱人光泽。表演结束后接受采访时，这位非遗传承人透露，接到表演邀请时正在研发新菜式，能将扬州美食文化带上体育赛场感到无比荣幸。当被问及炒饭与胜利的关系时，他笑着打趣："看这金灿灿的米饭，不就是胜利的象征吗？我们扬州队的赢球密码，就藏在这锅铲里！"