美团AI工具“智能掌柜”覆盖130万餐饮商家 数字化运营成效显著
2026-09-24 04:18:09未知 作者:徽声在线
近日，徽声在线从美团官方渠道获悉，其自主研发的AI智能工具“智能掌柜”已实现全国范围内约130万餐饮商家的覆盖。该工具通过深度融合人工智能技术，为餐饮行业提供智能化运营解决方案，涵盖订单管理、库存优化、客流分析等核心场景。据技术团队介绍，“智能掌柜”采用动态学习算法，可根据不同商家的经营特性自动调整服务策略，例如在高峰时段优化出餐顺序，在低谷期推送精准营销建议。视频资料显示（），某连锁火锅品牌通过该工具将翻台率提升了18%，原材料损耗率降低至3.2%。行业分析师指出，随着餐饮业数字化转型加速，此类智能工具将成为商家降本增效的关键基础设施，预计未来三年市场渗透率将突破60%。
